التبووووووووووووووووووووو ووووله
المقادير:
بقدونس/خيار/بصل أخضرأوابيض/طماط/نعناع حسب الرغبه /برغل/ليمون
ملح /فلفل اسود/زيت زيتون.
الطريقه:
يغسل البرغل ويصفى ويضاف له الليمون.الملح.الفلفل.زيت الزيتون
كلها حسب الرغبه ويترك جانبا.
تفرم جميع المقاديرفرم ناعم بعد غسلها وتجفيفها جيدا
لكن الطماط يوضع على مصفى لتصفية ماءه والبصل
الأبيض يضاف له الملح والفلفل ويترك حتى ننتهي
من جميع المقاديرثم يصفى من ماءه.وقبل التقديم مباشره
تخلط جميع المقاديروتقدم.وبالهناء والعافيييييييييييييييه