المقادير:
علبة تونا.
حبة بطاطس.
حفنه بقدونس مفروم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
ملح .
فلفل اسود.
قليل من البهارات (حسب الرغبة).
4 ملاعق خبز مطحون (فتات الخبز).
بيض مخفوق .
الطريقة:
1- تسلق البطاطا وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونا بعد تصفيتها من الزيت ويضاف اليها البصل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهارات.
2- تعجن جيدا ثم نضيف الخبز المطحون ونعجنها حتى تتماسك، ومن ثم نشكلها على هيئة أقراص وبعد ذلك نغمسها في البيض ويليها الخبز المطحون ثم نقليها في الزيت الحار.
... طريقة جدا سهلة ولذيذهـ أتمنى تعجبكم ...
الـ خ ـيالـ هـ
.
.
.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور حياتي
