صلصة ثوم
,
,
المقادير
4 حبات بطاطا حجم متوسط
1 لبن زبادي
5 فصوص ثوم
1 ليمونة كبيرة
رشة ملح
الطريقة
تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم.
عندما تنضج البطاطا، توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع
عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح
ويخلط جيدا.
ملاحظة:
(إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطا المسلوقة)
يقدم مع الدجاج المقلي أو البطاطا حسب الرغبة وبصحة وعافية.
,
,
كونوا بخير