&* نصائح لعروس جديده *&

[طيف]

** بسم الله الرحمن الرحيم **


هذه مجموعة نصائح مفيدة لك ربة أسرة ولكل عروس جديدة في منزلها..

أحببت نقلها لكـِ تعم الفائده ..


ستعينك بإذن الله في مواجهة المواقف الطارئة التي قد تصادفك أثناء إعداد الوجبات..





-عندما تزيد كية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر

- كلما قستي مقدار كاسة الدقيق او الارز يجب مسح فوهة الكاسة من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب

- يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات

- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وتترك لمدة ساعتين

- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه

- عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها

- أزيلي ريم اللحم كلما ظهر حتى لايسود لون اللحم

- عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها

- ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق

- لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت

- تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب

- يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف

- عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك

- لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة

- لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طريه



- يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد

- ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول

- أي شئ يعجن بخميرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز

- ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة

- بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك

- عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ

- لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة

- لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيد ثم اقطعيه واعصريه.



والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

[ريمة القصيم]

[align=center]مشكورة اختي جوري على هالموضوع
موبس للعروس حتى البنات اللي عند اهاليهم اذابغن شئ عرفن طريق المطبخ وراحن يطبخن .[/align]

[نور الإيمان]

جورى بريده
بارك الله فيك
جهد رائع تشكرى عليه
لاحرمك الله الاجر ان شاء الله
تحيتى لك
اختك نور الايمان

[sha3noona almajnoona]

جوووري


يعطيك الف عافيه على هالنصائح القيمه

[نور بني تميم]

مشكووووووووووورة جوووووووووري وماقصرتي ياقلبي

[اماليا]

يسلموووو جوري



على النصائح المهمه بالفعل



الله يعطيك الف عافيه،،

[طيف]

ريمة القصيم



تشكرات حبيبتي على طلتكـ ..

وبالفعل فهي تنطبق للجميع ...

[ريف العين]

جوري بريدة

مشكورة حبيبتي على النصايح الرائعه والمفيدة

يعطيك الف عافيه على المجهود الرائع

[طيف]

نور الإيمان ..

أشكركـ من أعماق قلبي

على حضوركـ ..


فهو والله يشرفني ..


بوركـ فيكـ حبيبتي ..

[كليوباترا]

الله يعافيك على هالنصائح الرائعه

والكل راح يستفيد منها

جزاك الله خير


تحياتي

كيبوو

[طيف]

sha3noona almajnoona


هلا وغلا في مشرفتنا


مشكوره ياقلبي


على طلتكـ

[هـمـْـْ الغلا ـْـْـس]

نـــصائح تجــنن


واســفدت منهــا



الله يـعطيكـ آلــف عــافيه

[ناعمة]

مشكورة حبيبتي

[فوووووشي]

[mark=CCFF66]

تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب

بصراااحه انا هذيك المره سويت كيكه ... وظليت اخلطها مده..

كنت احسب كل ماطالت مدة الخفق كل مانتفخت الكيكه,,

ولمن ستوت مانتفخت ولا شي...صحيح اذا الشي زاد عن حده ينقلب ضده

جووووري ياقلبي عليك من جد نصاااايح مره جووووونان..

الله يعطيك الف عافيه وماقصرتي


اختك فش فاشه[/mark]

[طيف]

( نور الكون ) ..

يعطيكـ العافيه

حبيبتي على مشاركتكـ الرائعه ..