النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: كرات الارز المحشيه باللحم + فيديو

  1. #1
    ~ [ عضو جديد ] ~
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    المشاركات
    13

    Icon30 كرات الارز المحشيه باللحم + فيديو







    المقادير
    * الحشوه *
    2 ملعقه كبيره زيت زيتون
    1 بصل ابيض مقطع قطع صغيره
    1 فص ثوم مفروم
    4 اوقيه من اللحم المفروم يمكن استبداله بالدجاج
    ثلث كوب من الطماط المعلبه المفرومه
    ربع كوب بازلاء مجمده
    2 اوقيه من جبن المزاريلا مقطع الى مكعبات صغيره
    ملح وفلفل اسود
    *الارز*
    4 بيضات
    1 ونصف كوب طحين
    2 كوب فتات الخبز
    ارز مصري مطبوخ ويترك حتى يبرد
    2 صفار البيض
    الطريقه
    *الحشوه *
    1- نسخن الزيت في مقلاه على نار متوسطه ثم نضيف
    اللحم ونرفع على درجه الحراره ونتركه حتى يطهو
    2- نضيف البصل والثوم ويطهى لمده 6 دقائق
    3- نضيف الطماط والملح والفلفل ونخفض على درجه الحراره
    ويترك لمده 25 دقيقه ثم نضيف البازلاء وتترك لمده 5 دقائق
    ثم يترك حتى يبرد تماما
    *الارز*
    1- في وعاء كبير نخلط الارز وصفار البيض
    2- نشكل كرات الارز بمغرفة الايسكريم او باليد ونفتح في
    وسط كل كره ونضع الحشوه ثم حبه واحده من الجبن
    في كل كره ثم نغلق الكرات
    3- عند استخدام المغرفه او اليد لابد من تبليله قبل بدء
    اي كره
    4- نحضر صينيه عليها ورق زبده ثم نضع الكرات عليها
    وندخلها الى الثلاجه لمده 10 دقائق
    5- نضع البيض في اناء و الدقيق في اناء والخبز في اناء
    ثم نضع كرات الارز اولا في الدقيق ثم البيض ثم الخبز
    6- نرجع الكرات الى الصينيه مره اخرى ونضعها في الثلاجه
    لمده ساعه
    7- نسخن الزيت الى 375 درجه ونضع الكرات وتقلى لمده
    6 دقائق
    لمشاهدة الطريقه بالفيديو
    ارجو عدم سماع الموسيقى في بداية ونهاية الفيديو
    Homemade Rice Balls ( Arancini ) Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 452 - YouTube

    انا صاحبة الموضوع في المواقع الاخرى


  2. #2
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~

    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حيث أكون !!!
    المشاركات
    8,859
    طبق مميز ولذيذ


    سلمت يداك يالغلا

  3. #3
    ~ [ نجم ماسي ] ~ الصورة الرمزية سراب المحبه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الدولة
    *,, في قلب لندن,,*
    المشاركات
    1,066
    مــآشــآالله
    يـــهـــبل تسلمين

  4. #4
    ~ [ مستشار إداري ] ~
    الصورة الرمزية همس الرووح
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    27,875
    لاتظلمن اذا ما كنت مقتدر فالظلم آخره
    يفضى إلى الندم
    تنام عيناك والمظلوم منتبه يدعو عليك
    وعين الله لم تنم

  5. #5
    ~ [ عضو جديد ] ~
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    المشاركات
    10
    شكرا لك

  6. #6
    ~ [ عضو جديد ] ~
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    الدولة
    مكه
    المشاركات
    18
    يعطيك العافيه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الارز بالجزر ، خطوات عمل الارز بالجزر ، مقادير الارز بالجزر
    بواسطة مهرة المشاعر في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 31-12-2011, 12:47 PM
  2. البسبوسه المحشيه
    بواسطة شذى الروح في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 09-05-2011, 10:10 AM
  3. مربعات الزعتر المحشيه
    بواسطة نور حياتي في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 19-06-2009, 07:03 PM
  4. كرات الكبه المحشيه؟؟؟؟؟؟
    بواسطة نور الإيمان في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 16-08-2006, 07:09 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •