صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 1 2
النتائج 16 إلى 22 من 22

الموضوع: ملف كامل بأنواع السلطات

  1. #16
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~

    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حيث أكون !!!
    المشاركات
    8,859

    رد: ملف كامل بأنواع السلطات

    سلطه البقوليات المكسيكيه
    Maxican Beans
    Salad



    المقادير

    15 اوقية فاصوليا سوداء مسلوقه
    15 اوقية فاصوليا حمراء مسلوقه
    15 اوقية فاصوليا بيضاء مسلوقه
    15 اوقية فاصوليا خضراء حب مسلوقه
    1 فلفل أخضر مفروم ناعم
    1 فلفل أحمر مفروم ناعم
    ذرة
    1 بصل أحمر مفروم ناعم
    حمص حب مسلوق
    1 / 2 كوب زيت الزيتون
    1 / 2 كوب خل
    1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    2 ملعقة طعام سكر
    1 ملعقة طعام ملح
    1 قرنفل و ثوم مطحون
    1 / 4 كوب كزبرة طازجة مفرومه ناعم
    1 / 2 ملعقة كمون
    1 / 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
    1 م ص صلصة الفلفل الحار
    1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

    الطريقه

    ضعي جميع البقول في وعاء كبير مع الفلفل و البصل
    في وعاء صغير اخفقي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والسكر والملح ، والثوم ، والكزبرة ،
    والكمون ، والفلفل الأسود.مع الصلصة الحارة ومسحوق الفلفل الحار.
    ثم ضيفيه الى البقول و اخلطيه جيدا
    ثم قدميه بارد



    سلطه الحمص
    Chickpeas Salad





    المقادير:

    علبه حمص حب
    2 خيار
    4 اوراق خس
    2 حبه بندوره
    سالري مفروم ناعم
    جبنه ماتزوربلا مبروشه
    2 م ك مايونيز
    ليمون
    وملح


    الطريقة:

    ونقطع جميع المقادير الى قطع متوسطة الحجم
    ثم نخلطه مع بعض
    ونضيف الحمص والليمون والملح و المايونيز
    و تقدم بارده

  2. #17
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~

    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حيث أكون !!!
    المشاركات
    8,859

    رد: ملف كامل بأنواع السلطات

    سلطة الأربع وعشرون ساعة
    Twenty-Four Hour Salad




    المقادير

    6 أكواب خس
    2/1 كاسه كرفس
    1 / 2 كوب فلفل أخضر مفروم
    1 / 2 كوب بصل مفروم
    1 / 2 كوب بازلاء خضراء
    1 1 / 2 كوب مايونيز
    2 ملعقة طعام سكر
    2 كوب جبن شيدر جبن ممزقة
    3 اوقية مرتديلا

    الطريقه
    ضعي كل من الخس ، الكرفس ، والفلفل ، والبصل و
    البازلاء والمايونيز والسكر والجبن في وعاء
    ثم ضيفي المايونيز و اخلطيه جيدا
    ثم و زعي المرتديلا بالتساوي على وجهه السلطة.
    غطي الوعاء و ضعيه في الثلاجه لمدة 24 ساعة قبل ان تقدميه



    سلطة التاكو
    Taco Salad


    المقادير
    1 بكيت من شبس التورتيه
    خس مقطع الى قطع كبيره
    بندوره مفرومه ناعم
    1 علبه فاصوليا مطبوخه Fried Beans
    (تجدوها في قسم المعلبات)
    1 علبه صغيره ساور كريم
    1 كاسه جبنة التشدر
    2/1 كيلو لحمه مفرومه ناعمه
    بصل اخضر مفروم ناعم للزينه

    الطريقه

    نقلي اللحمه المفرومه في مقلاه مع قليل من الزيت
    في طبق التقديم
    نضع الخس ثم الشبس ثم البندوره ثم الفاصوليا ثم اللحمه المفرومه
    في وسط الطبق نضع الساور كريم
    ثم بزينه بجبنة التشدر و البصل الاخضر
    ثم تقدميه

  3. #18
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~

    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حيث أكون !!!
    المشاركات
    8,859

    رد: ملف كامل بأنواع السلطات

    سلطة البيض
    Egg Salad



    المقادير
    8 بيضات مسلوقه و مقطعه الى قطع صغيره
    1 ملعقة طعام من المايونيز
    2 ملعقة طعام اوراجنو
    1 ملعقة صغيرة من الاعشاب المجففة
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    2/1 بصله أحمر ، مفرومه ناعم
    الملح والفلفل على الذوق
    1 م ك خل
    مرتديلا مقطعه مكعبات حسب الرغبه

    الطريقه

    تخلطت المقادير كلها معا
    ثم توضع في الثلاجه الى موعد التقديم

    تقدم مع شبس
    او على خبز التوست





    الأفوكادو مع الشبس
    avocado dip




    المقادير

    1 / 2 حبة ليمون اخضر
    2 حبه أفوكادو ناضجة ومقشرة ومقطعة
    1 / 4 كوب من الطماطم المفروم
    1 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة و مفرومه
    1 بصله مفرومه ناعمه
    زيت زيتون حسب الرغيه
    ملح و فلفل حسب الرغيه

    الطريقه

    ضعي كل المقادير في وعاء التقديم و اخلطيها جيدا
    وضعيها في الثلاجه الى موعد التقديم
    تقدم مع رقائق الشبس


    الذره مع الشبس
    corn dip



    المقادير

    2 كوب جبن التشيدر
    1 علبة ذرة
    1 / 4 كوب بصل أخضرلمفروم
    1 فلفل حار أخضر مفروم
    3 / 4 كوب مايونيز
    3 / 4 كوب ساور كريم
    ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
    1 م ص بابريكا
    شبس التورتيا أو رقائق الذرة


    الطريقه

    في وعاء كبير اخلطي جميع المقادير معا
    و ضعيه في الثلاجه
    يقدم مع شبس التورتيا أو رقائق الذرة


    سلطة الباستا
    Pasta Salad



    المقادير
    1 بكيت باستا ملونه مسلوقه
    1 فنجان زيتون اسودمفروم
    1 فنجان زيتون اخضرمفروم
    فليفله حلوه(اخضر و احمر و اصفر و برتقالي) مفروم
    1 بصله مفرومه
    1 بندوره مفرومه
    1 خيار مفرومه
    1 علبة ايطاليان درسينج
    ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
    1 فنجان جبنة بارماجان مبشور

    الطريقه

    في طبق التقديم نضع كل المقادير معا
    ثم نضيف الدرسينج و نخلطهم جيدا
    نضعها في الثلاجه لمدة 24 ساعه
    ثم نقدمها


    سلطة المعكرونه
    Macaroni Salad


    المقادير
    1 بكيت معكرونه مسلوقه
    1 حبه بندوره مفرومه
    1 بصل مفروم
    4 ملاعق مايونيز
    ملح و فلفل اسود حسب الرغبه

    الطريقه
    في طبق التقديم نضع كل المقادير معا
    ثم نضيف المايونيز و نخلطهم جيدا
    نضعها في الثلاجه لمدة 24 ساعه
    ثم نقدمها










  4. #19
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~

    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حيث أكون !!!
    المشاركات
    8,859

    رد: ملف كامل بأنواع السلطات

    البيض المسلوق
    Deviled Eggs


    المقادير
    10 بيضات مسلوقه
    2 م ك مايونيز
    2 م ك خردل (مسترد)
    1 م ك خل
    ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
    بابريكا

    للزينه
    بابريكا
    زيتون اسود + اخضر
    بقدونس مفروم

    الطريقه
    بأخذ البيض المسلوق و نقطعه بالسكين طوليا
    في وعاء نضع صفار البيض و نضيف اليه بقية المكونات
    نخفقهم معا بالمخفق الكهربائي
    نضع الخليط في قمع الزينه
    في طبق التقديم نصف البيض بجانب بعض
    ثم في كل بيضه نضع قليل من الخليط
    ثم نرينه
    بالبريكا
    الزيتون اسود + الاخضر
    البقدونس مفروم
    نضعه في الثلاجه الى موعد التقديم



  5. #20
    ~ [ عضو جديد ] ~
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    المشاركات
    12

    45 سلطة كنتاكي

    طبخات أون لاين تقدم لكم بمناسبة شهر رمضان الكريم
    كتاب الكتروني يتيح لك تعلّم الأسرار بكل يسر وسهولة , والبدء بإعدادهم من مطبخك وبأسهل طرق التحضير الحديثة


    من مطبخك اصنعي السلطة الشهية لمائدتك , سلطة كنتاكي المشهورة
    تسعي الام دائما الي تقديم كل ما هو جديد لاسرتها فمثلا نجدها لا تشعر بالسعادة الا اذا قامت باعداد الاطباق الشهية بنفسها فهي التي تشهد لها أنها ربة منزل ممتازة ولهذا طبخات أون لاين تقدم لكي موسوعة الطبخ العالمية حتي تكوني متميزة . فكما أنكي زوجة وأم ومهندسة ديكور بلمساتك الفنية بمنزلك وخبيرة في الشئون المنزلية جميعها فلابد وان تكوني ايضا طاهية ماهرة ......... كل هذا وأكثر في طبخات أون لاين

  6. #21
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~
    الصورة الرمزية غرام المشاعر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    مكة
    المشاركات
    9,285
    سلمت الأيادي
    الله يعطيك العافيه
    كان عندكــ هم لا ترفع تقول,يا إله الكون همي كم كبر,قل يا همي ترى مهما تصول عندنا رب كبيرٍ يابشر





  7. #22
    ~ [ عضو مجلس الإدارة ] ~

    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حيث أكون !!!
    المشاركات
    8,859
    حياكم الرحمن جميعاً

صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 1 2

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة ولا كل السلطات من يدين وجن محمد
    بواسطة وجن محمد في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 30-07-2010, 07:14 PM
  2. السلطات
    بواسطة friolh في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-04-2007, 09:58 PM
  3. ملف كامل بأنواع الشوربة ..
    بواسطة أســ(الحب)ــير في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-10-2005, 03:15 PM
  4. موسوعة السلطات
    بواسطة لي طب۶ي الخاآاآص في المنتدى المطبخ الفاخر
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 16-10-2004, 10:25 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •