عرض للطباعة
مساء الورد للجميع
كيفكم؟؟وش اخباركم؟؟؟
وربي واحشيني موووووووت
الله يخليكم لي يارب
ممكن اطلب خدمه صغيره
اذا ممكن تساعدوني
اختباري الاطعمه بعد اسبوع
وطلعت طبختي مكرونه بالباشميل
ابي طرق تقديم للمكرونه
واشكال اطباق ومفارش لطاولات البوفيه يوم الاختبار
املي بالله ثم فيكم
انتظر المساعده
لاتفشلونن
لِـــ عوده ـــي ..
1 - ادوات طاولة الطعام:
http://forum.hawaaworld.com/files/2833/p_BHG131794.jpg
الشرح من اليسار الى اليمين
1- شوكة الكوكتيل : كوكتيل المأكولات البحرية، كوكتيل الفواكه، سرطان البحر، تقديم المخللات والزيتون
2- شوكة السلطة: السلطات، الاسماك، الفطائر pies، المعجنات، اللحم البارد
3- شوكة السمك: تستخدم بدلا من شوكة الطعام عند تقديم السمك
4- شوكة الطعام: لكل الاطباق ماعدا السمك
5- سكين الستيك: لتقطيع اللحم
6- سكين السمك: يستخدم بدلا من سكين الستيك وسكين الطعام عند تقديم السمك
7- سكين الزبدة: قطع الزبدة، الاجبان الخفيفة، الجتني، المقبلات الخفيفة
8- سكين الطعام: لكل الاطباق ماعدا السمك
9- ملعقة الشوربة: اكل الحلويات، الحبوب، الشوربة، او تستخدم كملعقة صغيرة لتقديم الاكل
10- ملعقة الشاي: القهوة، الشاي، الفواكه وبعض انواع الحلويات
11- ملعقة المشروبات المثلجة: اي مشروب او حلويات في كأس طويلة
12- ملعقة القهوة: لقهوة مابعد الطعام، البهارات والتوابل، الكافيار
يتبع
مفارش سفرة الاكل
http://images.overstock.com/f/102/31...cts/L27908.jpg
طيــــــــــــــات المـنــــــــــاديـــــــ ــل
أشكال مختلفه من طيات المناديل:
http://www.partybooks.com/graphics/flirt.jpg
http://www.customlinenservice.com/images/prodmenu.jpg
http://www.hmcdisplay.com/Merchant2/...gnature-tn.jpg
http://www.tablecloth.com/napkins%20velvet.JPG
يتبع
الجزء الجاي نماذج لطرق وكيفية عمل بعض طيات المناديل
تابع طيات المناديل
الآن نستعرض طريقة طي هذا الشكل الجميل
وتسمى طية المنديل بشكل المروحه:
http://www.customlinenservice.com/images/skgoblet.gif
1- قومي بطي المنديل إلى النصف طوليا.
2- إعملي طيات أو كسرات ( الزجزاج ) من أسفل إلى اعلى .
3- قومي بثني الثلث الأخير منه من الأسفل كما في الرسم .
4- ضعيه في الكأس مع محاولة إفراده وإبعاد الطيات قليلا عن بعض
لتعطيك شكل المروحة .
وهي مناسبة للعشاء أو الغداء ..
طية منديل تناسب حفلات الاطفال:
الشكل الآتي من المناديل مناسب جداااااا لحفلات
الأطفال ...وجود مثل ذلك الجيب ، يمكنك من ترتيب الملاعق والشوك
فيها حتى تحفظ لك التنظيم على طاولة الطعام...وكل طفل لديه
أدواته الخاصة
وممكن وضع وترتيب ما يلي في نفس الجيب :
أكياس الكاتشب الصغيرة ، قطعة من الحلوى لإضفاء مزيد
من المرح لهم .
1- إبدأي بقطعة كبيرة مربعة الشكل .
http://www.fabulousfoods.com/feature...ng/napkin1.jpg
2- إطويها إلى النصف
http://www.fabulousfoods.com/feature...ng/napkin2.jpg
3- ثم إطويها إلى النصف مرة أخرى حتى تحصلي على مربع
http://www.fabulousfoods.com/feature...ng/napkin3.jpg
4- ضعيه بشكل قُطْري ...ثم إثني الطبقة الأولى إلى الأسفل
...ليس إلى القاع تماما بل أعلى بقليل (أنظري الصورة )
http://www.fabulousfoods.com/feature...corpocket1.jpg
5- كرري الخطوة السابقة مع الطبقة الثانية .
http://www.fabulousfoods.com/feature...corpocket2.jpg
6- ومرة أخرى مع الطبقة الثالثة
http://www.fabulousfoods.com/feature...corpocket3.jpg
7- خذي الطرفين ( الزاويتين ) وحاولي إدخالهم ببعض
بطريقة سلسة وناعمة ... وستحصلين على منديل رائع وعملي جدا
لأطفالك ...وضعي ما ترينه مناسب لهم .
http://www.fabulousfoods.com/feature...corpocket4.jpg
يتبع
ربطات ومسكات طيات المناديل:
مثال على ربطات راقيه وناعمه:
http://www.crafthome.com/images/copp...pkinrings2.jpg
http://www.fitzdecarts.com/images/Ta...ings%20600.JPG
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=57521
هذه المسكه مناسبه في حال تناول الخضار والفواكه فقط ...
http://cultura.midwesttradegroup.com/W31_9.jpg
لاحظوا بساطة المنديل في طريقة الطي ... والفخامة هنا تكمن
من إستخدام هذه الربطة الأنيقة ...
http://www.abana.org/pics/resources/...napkinring.jpg
يتبع ..
طرق وضعية المناديل على سفرة الاكل:
ليست هناك وضعية معينة لمناديل السفرة ...
فمن الممكن وضعها على الطبق نفسه ...
مع مراعاة التناسق بين لون مناديلك وأطباقك ومفرش مائدتك ...الخ
من إكسسوارات تم إستخدامها على السفرة ...
كما نرى هنا إختيار اللون العنابي للمناديل
لتناسب مفرش الطاولة ...
http://www.triservepartyrentals.com/..._inside_16.jpg
http://www.triservepartyrentals.com/..._inside_24.jpg
http://www.triservepartyrentals.com/..._inside_25.jpg
هنا تم وضع المناديل بجانب الأطباق ...
http://www.triservepartyrentals.com/..._inside_08.jpg
ترتيب اتيكيت:
http://www.princetoneventconsult.com...ics/table2.jpg
يتبع
بعض انواع واشكال المفارش اللتي توضع تحت الاطباق:
http://www.angelfire.com/il2/ruglady/placemats.jpg
اختيارك لها يعتمد على لون أثاث غرفة طعامك وأطباقك وإلى ذوقك الخاص...
http://www.battenburglace.com/Queen_Anne_placemat_c.jpg
http://www.thepartyworks.com/images/...in%20Rings.jpg
يتبع
هذه بعض الصور لطرق مختلفة في ترتيب
وتنسيق مناديل السفرة ومفارش الأطباق ..
http://www.7springsgc.com/images/Round_Table.jpg
http://www.bonitagolfclub.com/bgcima...le%20setup.jpg
http://www.bonitagolfclub.com/bgcima...%20napkins.JPG
يتبع
تابع طيات المناديل
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...andleFan/1.jpg
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...andleFan/2.jpg
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...andleFan/3.jpg
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...andleFan/4.jpg
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...andleFan/5.jpg
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...andleFan/6.jpg
http://robbiehaf.com/RobbiesKitchen/...leFan/main.jpg
يتبع
أخرى
http://interiordec.about.com/library.../napkin01a.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin01b.jpg
http://interiordec.about.com/library...s/napkin01.jpg
أخرى
http://interiordec.about.com/library.../napkin02a.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin02b.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin02c.jpg
http://interiordec.about.com/library...s/napkin02.jpg
يتبع
أخرى
http://interiordec.about.com/library.../napkin06a.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin06b.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin06c.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin06d.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin06e.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin06f.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin06g.jpg
يتبع
أخرى
http://interiordec.about.com/library.../napkin05a.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin05b.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin05c.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin05d.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin05e.jpg
http://interiordec.about.com/library.../napkin05f.jpg
http://interiordec.about.com/library...s/napkin05.jpg
وهذا موقع راح يفيدكم بطيات المناديل
http://www.robbiehaf.com/RobbiesKitc...pkinFolds.html
معذبتهم
يا رب أكون قدمت لك شي يذكر
وان يكون نقلي موفق,,
وسامحيني على القصور
اتمنى لكِ التوفيق
أختك/ جوري بريده
معذبتهم
عندي طريقه مره خطيره للتقديم المكرونه دايم اسوي تقديم للضيوف بس خساره ماعندي صوووره له
وهي صينيه الكب كيك المقاس الوسط او الكبير تحطي المكرونه بعد ماتحطي عليها بشاميل وتحطي بالصينيه بعد ملعقه صغيره من الصلصه
ثم اللحشوه وطبقه ثانيه من المكرونه وبعدها صلصه البشاميل وعالوجه تحطين جينه موزوريلا وبالهناء والعافيه
اتمنى تجربيها قبل موعد الاختبار واذا ماعجبتك الفكره قولي وانا حاضره
اختك
بعد قلبي والله جوري
ماقصرتي يالغاليه
الله يوفقك ولايحرمني منك
هذا العشم فيك يابنت الاجواد
وشعنونه لاخلا ولاعدم
ججعلتس تسوينه لرجلتس
لاهنتوا
معذبتهم
طريقه ثانيه للمكرووونه
تصلحينها بصينيه التشيز كيك (( صينيه القاعده المتحركه ))
وطبعا يوم تحطيها بالصحن الدائري تكوننين مخليه شوي من البشاميل(( تخففيها بحيث تكون سايله شوي)) وتحطيها بكيس الحلواني او كيس صغير وتفتحيه فتحه صغير وتعملين حول الصحن دواير وبين كل دايره وثانيه مسافه 2سم تقريبا وبعدين تمرري السكين عليها كانك تقطعين بيتزا (من الخارج الى الداخل بس على ذي الخطوط )) وبعدها بالعكس يطلع شكل جميل وسهله الطريقه بالمره ((( صحن التقديم يكون غامق عشان تبين الحركه))
التزين خاص بالصحن
اسفه على الاطاله ان شالله وصلت المعلومه
شعنونه ..
شكرا لكِ على مساعداتك ..
الرائعه والموفق بإن الله
لأختنا معذبتهم ..
الله يعافيك ياجووري
كفيتي ووفيتي
وان شاءالله يعجبك يالغاليه
تحياتي
كيبوو
بعد قلبي كيبو
مشكوره
شعنونه الله يخليك يارب
لاحرمكم ربي الجنه
وارجع واقول الله لايحرمني منتس جوري