الكباب في الفرن

المقادير:

كيلو لحم من الضأن منزوع الدهون
بصلة مفرومة ناعمة
حزمة من البقدونس
قرن فلفل أخضر حار
ملح ملقعة كبيرة
بهار + قرفة ملعقة صغيرة



الطريقة:

توضع جميع المقادير بعجانة اللحمة وتفرم بشكل جيد
نضع الحمة الجاهزة في وعاء ونعمل حفرة بالوسط
نضع فحمة على النار تحتى تحمر جيداً. ثم نضع فنجان من زيت الزيتون في الوسط الوعاء ونضع عليه الفحمة بعد ان تحمر ، ثم نغطى الوعاء بالقصدير تغطية محكمة ونتركها مدة ربع ساعة.
ثم نحضر اسياخ الشواء ونضع عليها اللحمة ونثبتها جيدا على السيخ ، ثم نسحبها منه فتأخذ الشكل المطلوب ، ثم نضع بقية الأسياخ اللحمة في صينية معدة للدخول الى الفرن
ثم نقوم بتحميرها جيداُ
بعد ذلك نحضر صحن أو جاط مستطيل ونضع في قاعه قطع مثلثة من الخبز العربي ، ثم نضع عليه الماء الذي نزل من اللحم وبعد ذلك نضع الكباب عليه ونقوم بتزينة من حلقات الجزر والبصل والبندور ونرش قلي من البقدونس عليه

وبالهناء والعافية

اللــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــه


طريقه سهله وفي البيت لانه الجو حار في الخارج


نعمل طلعه في البيت


مشكوره

السفيره مشكوره على المرور وان شاء الله اعجبتك الطبخه جربيها وقولى لى كيف طلعت(ههههههههههههههولا ارسلى لى منها اشوى

وعلي الطحينه



ارسلك بالبريد المستعجل

تحياتي

ختمه


تسلمين على هالطبخه


بانتظار جديك

الله ياريحه الكباب

اموووت عليه انا

تسلم ايدك يالغلا

ويعطيك العافيه

ننتظر الجديد من طبخاتك

تحياتي

كيبوو

هـمـْـْـ الـغـلا ـْـْــس
كليوباترا
اسعدنى مروركن وابشرن بالخير سأزودكن بطبخات لذيذه باذن الله دمتن

بود

ختمة
يسلموووووووووووو طبخة حلوووة

ندى القمر سلمت يالغلا والله لايحرمنى تواصلك دمتى بود

رررررررهيبة ياختمة

بسويها ان شاء الله

تحياتي لك يالغالية

بنت الريف

هلا وغلا يابنت الريف اسعدنى تواجدك دمتى بود

يا سلااام


طعم الكباب في تمي


الله يا ختمة


تسلم إدياتك

:
:

يا عزيزتي ختمة


شكراً

كل الولاء مشكوره يالغلا على مرورك شفت مااحلى الكباب من ايدى لاتعلمى احد انى ذوقتك اياه
اختك ختمه

امممم كباب لحم كبين لذيذ مرررهـ خاصه انه تصليح بيت

يسلموووو

خـــيــال مـــآتــــا*^ الله يسلمك على مرورك جزاك الله خيرا

ختمــــــــه**

تسلم الايدين وعساكي عالقوه..واضح انها لذيذه

وان شااء الله في طريقها للتنفيذ..

يعطيك العافيه..

امنيااتي

سلهمــ رِمش ــة
حياك الله فى صفحتى
مرورك اسعدنى
اذا جربتيها وطلعت زينه ادعيى لى
اختك ختمه