كنافه ياكنافه لا وبالصور بعد اسرعوا
[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon02.jpg
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon03.jpg
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon04.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon05.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon06.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon07.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon08.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon09.jpg
.
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon10.jpg
.
تخلط جيدا
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon11.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon12.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon13.jpg
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon14.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon15.jpg
.
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon16.jpg
.
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon17.jpg
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon18.jpg
كوبين من الماء انتبهي تزودي
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon19.jpg
ارفعيهم على النار
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon20.jpg
.
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon21.jpg
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon22.jpg
.
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon23.jpg
وبالعاااااااااااااااافيه
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon24.jpg
ملطوووووووووووش بس عشانه بالصور لطشناااااااااااااه :biggrin: [/align]
