الحلوى الإيرانية >>>

[align=justify]المقادير:

- كوبان من الدقيق الصالح لجميع الاستعمالات.
- كوب زبد.
-كوب ونصف الكوب من الماء.
-كوب سكر.
-نصف ملعقة زعفران مطحون.
-نصف كوب ماء ورد.
-نصف ملعقة من مسحوق الهيل.
-نصف كوب فستق مطحون(للتزيين).


طريقة التحضير:


1- حمصي الدقيق في قدر على نار هادئة حتى يصبح لونه أصفر.
2 - انخلي الدقيق بعد تمحيصه, ثم أعيديه ثانية إلى القدر.
3 - سخني الدقيق المحمص قليلاً, ثم أضيفي إلية الزبد وقلبي المقادير.
4 - ضعي باقي المقادير في قدر آخر ماعدا الفستق وحركيها على النار حتى تغلي.
5 - أضيفيها إلى الدقيق بالزبد واخلطي المقادير على نار هادئة حتى يتجانس الخليط تماماً, ثم ارفعية من على النار واتركية لدقائق قليلة حتى يبرد قليلاً.
6 - رقي العجينة بارتفاع (بوصة) ثم قطعيها بآلة تحضير البسكويت.
7- ضعيها في أوراق التقديم ثم زينيها بالفستق المطحون.


بالهناء والعافيه ...[/align]

erty

مشكووووووووور علي الحلوي الايرانية

ويعافيك ربي

erty

الله يعطيك العافيه اخوي
على هالحلوووى الرائعه

جـــــــــــــزاك الله خير

وتسلــــــم عالحلوى الذيذة ..


يعطيك العافيه .. يسعدك ربي..


تحياتي

كيبوو

erty

الله يعطيك العافية اخي الغالي على الحلوى الجميلة

تحيــاتي لك

الله يعطيك الف عافيه

erty

مشكور على الحلوى الايرانيه

تحياتي لك

الله يسعدك اخوى الغالى ... الاعصار ..

تحياتى .

الله يسعدك ... مياســـه ..

تحياتى .

الله يسلمك ... كليوباترا ..

تحياتى .

الله يعافيك اخوى ... مبـــارك ..

تحياتى .

الله يعافيك ... روعــة ..

تحياتى .

الله يسعدك ... الحجازية ..


تحياتى .

مشكووووووووور علي الحلوي الايرانية

مشكوووووووووووووور

راح نجربهاااااااااااااااااااا اا ونقولك شلون طلعت معناااااااااااااا

تحيااااااااااتي

آرتي

يعطيك العافيه

أسرار العيـــــــــــون