طـــعــــــام ’’ الفــلاسفه ’’
يسمى في لغة القرآن الطلحوأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين.في سدر مخضود.وطلح منضود)وفي اللغة الدارجه بالموز.وهو حار رطب.أجوده النضيج الحلو.ينفع من خشونة الصدر والرئة,والسعال,وقروح الكليتين, والمثانة.ويدر البول,ويلين البطن,والأفضل أن يؤكل قبل الطعام.
وينصح أن لايؤكل الموز إلاناضجآ حيث تتكون المواد الكربوهيدراتيه في الموز النيء من النشاء,ويسبب ذلك عسرهضم,وتكون حلاوته قليله.
وقد أطلق القدماءعلى الموز اسم"طعام الفلاسفه" لأن علماء الهند وفلاسفتها كانوا يعتمدون عليه كغذاء أساسي يعينهم على التفكير والتأمل.ويأتي الموز بعد الحليب في الترتيب مباشرة كطعام أساسي شامل.وهو معروف لدى كل الأمم.هذا وتعطي كل 100جرام من الموز88كيلو سعرآ حراريآ.
وكان الصينيون يستعملون جذور شجرة الموز دواء شعبيآ,بإستخراج خلاصة جذوره منذ آلاف السنين.وتستخدم خلاصة جذور شجرالموز هذه في علاج اليرقان"الصفراء"والصداع والحصبه.
أما الأبحاث الحديثه فأظهرت أن الموز يساعد في علاج الإسهال,وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي.ونظرآ لرقة الموز وتركيبه المضاد للحموضه,وسهولة هضمه,أصبحتالموزه النيئة هي الوحيدة التي يسمح بتناولها لمرضى القرحه المعدية.
ولكم فائق التحايا والاحترام
اخوكم.. السُّلمي
