السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معى اليوم كب توست مالح لذيييييذ جدا
http://up.hawahome.com/uploads/13397961451.jpg
المقادير
4 كوب توست مفتت بالفود بروسيسور ( انا استخدمت حواف التوست المتبقية من وصفات اخرى )
نصف كوب زبدة مذابة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
للحشو
ربع كيلو لحم مفروم
3 حبات بصل كبيرة مقطعين صغير
3 فصوص ثوم مفرومين
كوب عصير طماطم مركز ( المعلب )
خضار مشكل ( كوب مشروم مقطع صغير جدا - كوب فلفل اخضر مقطع صغير جدا )
الطريقة
اول شئ نعمل الحشو
نشوح اللحم المفروم فى قليل من الزيت مع البهارات والفلفل الاسمر
http://up.hawahome.com/uploads/13397961452.jpg
ثم نضيف البصل ونشوحهم الى ان يذبل البصل
http://up.hawahome.com/uploads/13397961453.jpg
ثم الثوم ونشوحهم قليلا ثم نضيف المشروم والفلفل ونقلبهم الى ان يذبلوا
http://up.hawahome.com/uploads/13397961454.jpg
ثم نضيف عصير الطماطم
http://up.hawahome.com/uploads/13397961455.jpg
ثم نظبط الملح والبهارات ونتركها لتنضج ويجف ماؤها ( ممكن اضافة قليل من الماء اذا لزم الامر )
http://up.hawahome.com/uploads/13397961456.jpg
نفرم التوست
http://up.hawahome.com/uploads/13397961901.jpg
نضيف عليه الزبدة ونقلبه جيدا الى ان يتجانس
http://up.hawahome.com/uploads/13397961902.jpg
نضع طبقة فى قوالب الكب كيك ونضغطها جيدا
http://up.hawahome.com/uploads/13397961903.jpg
ثم نضع الحشو
http://up.hawahome.com/uploads/13397961904.jpg
ثم طبقة اخرى من التوست
http://up.hawahome.com/uploads/13397961905.jpg
وندخلها فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اعلى
http://up.hawahome.com/uploads/13397961906.jpg
نخرجها من القالب بواسطة معلقة بحرص شديد ونضعها فى ورق البيليسيه مباشرة
http://up.hawahome.com/uploads/13397992261.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397992272.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397992273.jpg
ثم تزين وتقدم بالهنا والشفا
http://up.hawahome.com/uploads/13397992284.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397992295.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397992306.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397995751.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397995752.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13397995763.jpg
لا تنسونى من صالح دعائكم
منقوول
