الروبيان المحمر مع الأرز

http://www.maggime.com/English/big/G...n-Rice_big.jpg

المقادير ..

6 حبات فلفل أخضر
4 حبات طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
300غ أرز ذو الحبة الطويلة
4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي)
1 حبة بصل (مقشورة ومقطعة لشرائح)
1 فص ثوم (مقطع)
1 حبة فلفل حار (مقطعة طولياً إلى نصفين)
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوب في 1 كوب ماء)
ملح (حسب الرغبة)
عصير 1 ليمون
800غ روبيان، الوزن قبل التنظيف (منظفة ومقشورة)
1 باقة كزبرة طازجة
التحضير ..



(1) يحمّر الفلفل الأخضر في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر. ثم يقشر وتنزع منه البذور ويقطع لشرائح.
(2) في وعاء يسخن زيت دوار الشمس ويضاف الأرز مع التحريك. يضاف الماء وتغلى المقادير. تغطى وتطهى على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء.
(3) في وعاء آخر يسخن نصف الزيت ويضاف البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر مع التحريك. تترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 5 دقائق.
(4) يضاف الفلفل الحار ومرقة الدجاج ماجي والملح مع التحريك جيداً. تترك المقادير على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتبخر بعض الصلصة. يرفع الفلفل الحار ويضاف عصير الليمون.
(5) في وعاء منفصل، يضاف الزيت المتبقي ويقلى فيه الروبيان، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
(6 ) يسكب الأرز في طبق ويوضع الروبيان في المنتصف. تسكب الصلصة والخضار فوق الأرز من دون تغطية الروبيان تماماً. يزين بالكزبرة.

وبالهنا والشفاا

تحياتي لكـم

الشيف : حزون

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]الله الله الله

باين انه لذيذ فتحت نفسي وربيييييييييييي

يسلمووو الله يعافيك ولا يحرمنا منك ابد[/grade]

سمووره

الله الله عليك انتي ومرورك العطر يعطيك العافيه

تحياتي لكـي

الحزنّ الأكيدّ

يسلمو حزون

يعطيك العافيه على الطريقه الحلوه

[grade="800080 FF6347 F4A460 FF1493"]حــــــــزوون ..

:
:

صرآحه :icon_roll ...

يـجنن .. أمووت بالروبيآآآآآن .. :mf_cupidh ..

يسلمـــــــوو على الطريقهـ ..

يعآفيكـ ..

تحيآتي ..

فيفوو ..[/grade]

احلى البنات

يسلمك ر بي ياغاليه وبالعافيه على قلبك

الف شكر على مرورك العطر

تحياتي لكـي

الحزنّ الأكيدّ

.•°فـرآشـه°•.

بالعافيه بالعافيه ياغاليه على قلبك

مشكوره على مرورك الجميل والعطر

تحياتي لكـي

الحزنّ الأكيدّ

يعطيك العافيه حزززون
تفاحة جده

تفاحة جده

الله يعافيك ياغاليه وبالعافيه

الحزنّ الأكيدّ

حزون
تسلم يداتك يعطيك العافيه
دموع الرحيل

دموع الرحيل

الله يسلمك والف شكر على مرورك الجميل

الحزنّ الأكيدّ

الله يعطيك العافيه


اختك .. عاشقة العقيدة

الشيف : حزون << وربي انك شيف مبدع
يم يم يم

اكله لذيذ
خصوصا الروبيان اموووت عليه يجن
ان شاء الله راح اجربها

الله يعطيك العافيه ايه الشيف المبدع
ننتظر جديدك...

عاشقة العقيده

الله يعافيك

الحزنّ الأكيدّ

ميسووو

يسلمو على المرور الروعه والجميل

بالعافيه

الحزنّ الأكيدّ

الربيان المحمر احبه مره

شكرا لك