....البطاطس الهنديـــه المقليه.....
البطاطس الهنديه المقليه..
هذي أكله هنديه جديده...
إن شاء اله تعجبكم جربوووها على مسوليتي مرررره حلووه..
أنا امووت فيها..... لاتفوتكم....
وإليكم...
المكونات..
2كاس دقيق حمص
نصف كأس دقيق أسمر
1 بصل مقطع صغير
2 بطاطس كبيره تكون مقطعه شرايح رقيقه..
ملعقه كبيرة بكنج بودر
نصف حزمه كزبرة
حبه جزر مبشوره
شويه ملح
شويه من مسحوق الفلفل الاحمر طبعا مو حسب الرغبه..ولا كيف تصير أكله هنديه :icon_lol:
الطريقه ..
أول شي نحط الدقيق الاسمر و دقيق الحمص و البكنج بودرو الملح و مسحوق الفلفل الاحمر
نعجن السابق بقليل من الماء إلى أنا تصبح عجينه رطبه شوي..نخليها على جنب
ونروح نجهز الاشياء الثانيه..و بعدين نصع المكونات الباقيه بعد ماجهزناها في العجينه
وبعدين نلخبطها جيدا..وبعد دلك نأخد القليل ونقليها في الزيت>>زي اللقيميات يعني..
وبعد مانقليها ناكلها..
وبالهناء والشفاء :icon_mrgr
