فوائد الكرز.

الكرز.. يهدئ الأعصاب وينظف الدم من السموم

الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.


الاختيار والتخزن

أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا. وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف. لذلك ينصح العارفون بالكرز باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول. وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم. كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.

خصائص الكرز

الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام

فائدة الكرز لصحة الانسان

يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب انظار المشترين بلونه الاحمر الجميل . ويقول القدماء الصينيون: من يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .


1- علاج امراض الفم والحنجرة

تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .


2- علاج الحروق

تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق عدة مرات فى اليوم .


3- علاج الحصبة

عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى

تسلميــــــن أختــــي دانـــــــة على روعـــــــة

مافـي سطـــورك الجميلــــــــة . . . دمتي لنــــــا بتقديمك

لنا الجميـــــــــل



أشكرك



تحياتي

خالد.
الاجمل مرورك على الموضوع.
وياهلاوسهلا اخــوي.:احم:

سبحان الله كل هالفائدة بالكرز ...

فعلا الغذاء الصحى افضل وقاية من الامراض ...

دانه ... دومت بصحه وعافيه ...

تقبلى تحياتى .

erty
ياهلاوغلا اخوي.

عاد انا احب الكرز والحين عرفت انه يهدي الاعصاب حبيته اكثر:biggrin:

تسلمين دانه حبيبتي علي المعلومات المفيده والرائعه

سلامووووووووووووووو

مجروحة الزمن.
ياهلاوغلا عيوني.:احم:

شوفي يادااااانة أنا كنت أمووووت فى الكرز الحين خلاااااص باعشقه :احم:

تحياتي لكِ ياغالية...

[align=center]يعطيكِ العافيه اختي دانه

تحياتي

سيــف[/align]

الرهيبه.
اهلين ومرحبتين بأغلا رهيبه.
منوره حبيبتي.:ندو:

[align=center]تسلمي دندون عالمعلومه الحلوه[/align]

سيف العز.
هلاوسهلا اخوي.

وسن..
منوره حبيبتي.

[align=center]
الله يعطيك العافيه..
دانه..

وش عاد..
راح نكثر من الكرز..

يبغالي كميه عشان فترة الأختبارات...

ولك أحلى تحيه كرزيه..

دمتي بصحة وسلامه عزيزتي..


[glow=CCCCCC]رمـــــــــاد..[/glow][/align]

معلومات مهمة ومفيدة

يعطيك الف عافية يادانه على هالموضوع الجميل

تحياتي لك

رماد.
ايه لا وصيك...... فطور وغداء وعشا:biggrin:
حياك حبيبتي.

مي.
منوره عيوني.:ندو:

وليف الهم.
ياهلا وسهلا.:احم: