المقادير:
1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
ملعقة صغيرة ونصف هيل
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح رشة فانيليا
التحضير:
ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..
يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,
بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..
( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )
:: الخطوات المصورة ::
هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط
هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط
وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً
وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي
صبيت الخليط في القالب
وهنا لما طلعتها
وهذي النتيجة يميييييييييييي
وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم
وبس
وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة
منقولة
