مختارات من مطبخ ريمانا (مشاركة بالمسابقة)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي وسلم على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بدون مقدمات هذي مشاركتي بالمسابقة :happy2:
قبل امس طلعنا وكان عندنا شَوٍي , وتكفلت بالمهمة :essen:
والحمدلله اني التقطت بعض الصور <~ ماخذه احتياطي عارفة اني بأتورط :موف:
صورت عشانا حق امس واللي قبله :)
اخليكم مع الصور
او قبل الصور
راح اعرض عليكم المنيو تبعنا :
الطبق الرئيسي :
دجاج مشوي
مكرونة بشاميل
المعجنات :
خلية نحل
لقيمات
الحلى :
حلى ريمانا <~ مالقيت له اسم :icon31:
كراميل
السلطات :
سلطة فواكه مشكله
المشروبات :
شاي :11nk(2):
هنا لحظة الشوي
:Lopez...declare:
http://up.g111g.com/up/esa3aup/937847up.g111g.com.jpg
الطريقة :
يقطّع الدجاج على شكل مربعات (يفضّل صدور دجاج فيليه الجاهز بدون عظام )
ونسوّي خلطة الشوي :
1-صلصة صويا أخت السومطره
2- زبادي قليل الدسم .
3- بهارات .
4- ملح .
ونتبلها
ونشويها
هنا بعد الاحتراق قصدي بعد الاستواء :Lopez...woot:
http://up.g111g.com/up/esa3aup/779273up.g111g.com.jpg
الطعم عجييييب
هنا زووم مع الخبز الحار :Lopez...clap1:
http://up.g111g.com/up/esa3aup/723860up.g111g.com.jpg
--
الحين بقولكم طريقة شوي بطاطا رهيبة جربووها وبتدعون لي
تاخذون حبة بطاطس وتغسلونها وتقصدرونها بقشورها وتحطونها بالجمر ,
وحبذا لو تاخذون الجمر وتحطونه فوق البطاطس لنضج اسرع :happy2: وتشيكون عليها بسكين
http://up.g111g.com/up/esa3aup/604195up.g111g.com.jpg
هنا صورة جوية بعد ما اخرجناها
http://up.g111g.com/up/esa3aup/220173up.g111g.com.jpg
وهنا بعد الفتح يمي :Lopez...clap1:
http://up.g111g.com/up/esa3aup/497567up.g111g.com.jpg
وقشرناها وكليناها وطبعا ماصورتها لأن عند البطون تعمى العيون :11nk(2):
تضيفون لها ملح , طعمها ارووع من المسلوق بألف مرة وأصح :essen:
ينفع تجربون بدل البطاطس طماطم او بصل :)
حضر تجوّل لحد يرد :Lopez...devil: