مثلثات الرقائق بالقشطة

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...237966eb99.gif

http://www.shamlola.com/images/stories/golash.jpg

المقادير :

• عجينة الفايلو علبة أو جلاش
  
• 3 أكواب زبدة مذوبة
• سمنة أو زيت
• قشطة جاهزة 750 ج
• قطر
• فستق حلبي
• زهر ليمون للزينة

مقادير قطر

• 3 أكواب سكر

2 كوب ماء
ليمون
فانيليا

طريقة التحضير والطهى :

1. تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت

يدهن قاع صينية مستطيلة بالزيت ، تصف
فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض،
مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة
الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها
في الصينية
بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها،تقطع
بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم
يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث
يحمى الفرن وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير
من الزيت حتى تعلو وتكتسب اللون الذهبي
تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من
الصينية وتترك المثلثات لتبرد
تماماً
يسكب القطر البارد فوق المثلثات ، يشق وسط
كل مثلث بعناية برأس السكين
ويحشى بالقشطة المحضرة ثم يزين كل مثلث بزهر
الليمون والفستق المطحون .

طريقة القطر

1. يسخن السكر مع الماء في قدر على النار
2. حتى يبدأ بالغليان

تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق ت
قريباً حتى تظهر فقاقيع
كبيرة على سطح القطر
يضاف الحامض " الليمون " ويغلى القطر لمدة
دقيقة أو دقيقتين
تطفأ النار ويترك القطر ليبرد .

منقول

تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

ايضا لها مسمى آخر

شعيبيات

انا اعشقها وخاصة اعمل القشطة في البيت بماء الزهر


تسلم الانامل


الله يعطيك العافية

يعطيكـ الف عافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاسب العز http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز



شاكرة لك مرورك
وبصتك هنا
لا عدمناك

يا حبي لهاا

رووووووعـه يناابع يسلم لنا الذوق ولآ يحرمنا

سلمتِ

يعطيك العافية ينبوع على هالوصفة

يسلمو . سويتها مره وحشيتها با لجبن مره لذيذه مالح مع الحلو

الله يعطيك العافية
بانتظار جديدك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( غربة الروح ) http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
ايضا لها مسمى آخر

شعيبيات

انا اعشقها وخاصة اعمل القشطة في البيت بماء الزهر


تسلم الانامل


الله يعطيك العافية




الف شكر لكي
على مروركي النقطع النظير
دمتي بخير وعافية
انار الله دربك دنيا واخرة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الجنان *** http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
يعطيكـ الف عافية



الف شكر لكي
على مروركي منقطع النظير
دمتي بخير وعافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تــآج http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
يا حبي لهاا

رووووووعـه يناابع يسلم لنا الذوق ولآ يحرمنا

سلمتِ

الف شكر لكي
على مروركي منقطع النظير
دمتي بخير وعافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجن محمد http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
يعطيك العافية ينبوع على هالوصفة


تشرفت وسعدت
بكي وبمروك
دمتي بخير وعافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأم الرؤوم http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
يسلمو . سويتها مره وحشيتها با لجبن مره لذيذه مالح مع الحلو

مشكورة
على مروركي الروعة
ياروعة انتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر طيبه http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
الله يعطيك العافية
بانتظار جديدك

الف شكر لك
على مرورك
المتواصل والمستمر
دمت بخير وعافية

تسلم الايادي

ربي يعطيك العافية

تسلم الايادي

http://www.shamlola.com/images/stories/golash.jpg
حلوة يعطيك ربي الف عافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سديم الفجر http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
تسلم الايادي

ربي يعطيك العافية



الف شكر لكي
على مروركي النقطع النظير
دمتي بخير وعافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ شفاه البيلسان ღ http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
تسلم الايادي


شاكرة لكي مروركي
العطر الفواح
وفقكي الله لكل
خير وفلاح

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عواضي http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif
http://www.shamlola.com/images/stories/golash.jpg
حلوة يعطيك ربي الف عافية



الف شكر على
مرورك
بارك الله فيك وسدد خُطالك

http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الرووح

http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif

---

شاكرة لكي حضوركي
الوهاج
لا حرمنا الله هالطلة البهية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرام المشاعر

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

---

شاكرة لكي حضوركي
الوهاج
لا حرمنا الله هالطلة البهية