http://www.le3yonk.com/vb/imgcache/2/15456alsh3er.jpg
بسكوت النشادر
المقادير
¾ كوب سكر بودرة
½ كوب سمن سايح
ملعقة صغيرة نشادر 1 ملعقة صغيرفانيليا
3 بيض 3
كوب دقيق
3/1 كوب حليب 2
ملعقة كبيرة عصير برتقال
الطريقة
- يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الانيليا في وعاء عميق.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام
المضرب الكهربائي ، و يُضاف إليه خليط سكر
البودرة مع الخلط جيداً.
- تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن
حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
- يُضاف الدقيق ، و لبن الحليب و عصير البرتقال
تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل
على عجين أملس ناعم.
- يُوضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على
هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها
تعرجات من أعلى (كما في الصورة) .
- تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة .
- يُمكن الاستعاضة عن النشادر بالبيكنج بودر .
منقولة
