السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير
http://up.g111g.com/download.php?img=703
بسبوسة محشية بالقشطة,,,
المقادير:
3بيضات
ثلاثة ارباع كأس جوز هند
2كأس سميد
علبة قشطة
ثلاثة ارباع كأس زيت
كأس سكر
(ملعقة من)
فانيليا
بكنج بودر
الحشوة:
2او3 علب قشطة طازجة
حليب المراعي او السعودية (بيالة تقريبا)
الطريقة:
تخلط المقادير سوياً ثم يسكب نصف المقدار في صينية مدهونة (الافضل تكون معدن وليست تيفال)
تدخل الفرن حتى تتماسك فقط
تخرج وتوضع عليها القشطة بعد خلطها مع الحليب حتى تكتسب القوام الكريمي حتى يسهل فردها على البسبوسة.
باقي نصف المقدار من البسبوسة يزاد عليه قليل من الماء ليسهل فرهد على الحشوة
تزين على حسب الرغبة وتدخل الفرن حتى تنضج ،وبالعافية
للوجه حليب مكثف محلى (إختياري)
