بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://v25v.net/upfiles/hqb49632.jpg
اولاً مقادير الشيرة :
ثلاثة أرباع كأس ماء
نصف كأس سكر
ربع ملعقة شاي صغيرة هيل مطحون
ربع ملعقة شاي صغيرة زعفران
الطريقة :
توضع في قدر صغير وتغلى عالنار لحد ماتتعقد وتترك على جنب تبرد
لاتحركيها بملعقة معدن
http://v25v.net/upfiles/u2249632.jpg
مقادير البسبوسة :
خبزتين عربي مقطعة مربعات صغيرة
ثلاثة أرباع كأس حليب
نصف كأس سكر
ثلاثة أرباع كأس زيت مازولا
3 بيضات
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة شاي صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة شاي صغيرة زعفران ويمكن الزيادة حسب الرغبة
ربع ملعقة شاي ملح
الطريقة :
1- كل مقادير البسبوسة السابقة توضع في الخلاط
http://v25v.net/upfiles/86R49632.jpg
http://v25v.net/upfiles/86R49632.jpg
http://v25v.net/upfiles/JYi49632.jpg
2- تخلط جيدًا وتصب في صينية معدة للفرن
http://v25v.net/upfiles/Sgk49603.jpg
3- نزينها ببعض المكسرات كالجوز والصنوبر واللوز إذا حبيتي
http://v25v.net/upfiles/7rm49603.jpg
http://v25v.net/upfiles/Nsx49603.jpg
4- أدخليها الفرن على حرارة 350 درجة وإذا كان كهرباء حطيه على قياس 180 لمدة نصف ساعة
ولماتنضج ويحمر الوجه تخرج من الفرن وتصب عليها الشيرة الباردة
http://v25v.net/upfiles/BF749603.jpg
وبالهناء والعافية على قلوبكم
منقول
