كفتـــــة السمـــــــــك....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/193774561.gif


المقادير:
شرائح سمك مخلي من الشوك

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/591953135.jpg

بيضه
1بصله
فصين ثوم
كزبره وبقدونس
عصير ليمونه صغيره
بهارات(فلفل أسود_كمون_كزبره ناشفه_هرد_ملح)
صفار بيضه
بقسماط

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/193774561.gif

الطريقه:
نضع البصل والثوم والبقدونس في الخلاط ويخلط الي ان يصبح البصل نااعم ثم نضع السمك وعصير الليمون والبيضه
والبهارات ويخلط بشكل بطئ وبعدها يوضع في زبديه كما في الصوره

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/952195342.jpg

نحضر صفار البيض والبقسماط كما في الصوره

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/661525088.jpg

نأخذ كميه صغيره من السمك ويكور ( ممكن تستخدمي الزيت بوضعه على راحة اليد حتى يسهل العمليه ) ويوضع في البيض ثم البقسماط وهكذا ويرص في الصحن كما في الصور ويترك لمدة نصف ساعه في الثلاجه

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/586623607.jpg

بعد ذلك تقلى الكرات في زيت متوسط الحراره مع التقليب المستمر إلى أن تصبح ذهبية اللون..
وهذا الشكل الأخير
وتقدم مع الارز الابيض والبطاطس المقليه

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/808961237.jpg

بالهنا والعافيه وأتمنى تجربوه

http://www4.0zz0.com/2009/10/27/09/193774561.gif

في حفظ المولى عز وجل

يسلمووووو دياتك الحلوين

والله من زمان ماأكلت السمك

إرسلي لي شوي من كفتتك عجزه لاأمطرس هالسمك

[align=center][/align]

اقتباس:

---

يسلمووووو دياتك الحلوين

والله من زمان ماأكلت السمك

إرسلي لي شوي من كفتتك عجزه لاأمطرس هالسمك

---

[align=center][/align]حياكِ الله حبيبتي طفله

شاكره لكِ مروركِ الطيب

دمتِ في حفظ الرحمن

يا سلام يا سلام

يسلموو إيدينك يا شفاه البيلسان

شكلها مغري ويفتح النفس

شكرا لكِ ..

[align=center][/align]حياك الرحمن اخوي بندر

منور متصفحي

شاكره لك مرورك

دمت في حفظ المولى

يسلمو الايادي شفاه ويعطيك العافية

شغل مرتب وباين عليها لذيذة

[align=center][/align]ويسلمك غلاتي وجن

مشكوره ع مرورك الرائع

نورتي متصفحي..

http://up.3ros.net/get-11-2009-co9yb97y.gif

[align=center][/align]

اقتباس:

---

http://up.3ros.net/get-11-2009-co9yb97y.gif

---

[align=center][/align]حياكِ الله همووسه

نورتي..

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[align=center][/align]حياكِ الله حبيبتي اميره

منوره..

يم يم يم
لذيييييييييييييذ فتحتي نفسي له
بالعافيه عليكم

شكلها لذيذه تسلمي شفاه على الأكلة الحلوة
تقبلي مروري
دمتي بحفظ الله ورعايته

امممممممممممم شكلها لزيييييييييييييييييييزززز ه

[align=center][/align]سمووره

نبض شاعر

السيف الصامت

حياكم الله

مشكورين ع مروركم العطر

كـفـتـه جـمـيـلـه مـحـلااااهـا
تـسـلـم أيـادي اللـي سـواهـاا ...
ولـكـن ....
تـقـول أبـلـه نـظيـره فـي مـقـدمـة كـتـابـهـا الـشـهـيـر ...
( بـيـن الـكـركـم والـكـمـون .. هـونـاكـاا سـرون مـدفـون .. )
مـا أسـهـل أن تـنـسـخ الـحـورمـه وتـلـصـق الـطـبـخـات ....
بـيـد أن المـطـبـخ هـو خـيـر دلـيـلـون وبـرهـان ...
عـمـومـا ..
الـشـكـل شـكـل كـفـتـه بـس الـطـعـم .... الله الـعـالـم بـه
أشـكـرك يـا شـفـاة
والله يـعـطيـك الـعـافـيـة ويـطول بـعـمـرك ويـحـفـظك ويـسـعـدك فـي الـدنـيـا والآخـرة
تـحـيـتـي وودي لـك
مـدمـن سـمـك أول ...
بـيـبـرس بـن نـاجـل بـن حـريـد آل هـامـور ...

[align=center][/align]

اقتباس:

---

كـفـتـه جـمـيـلـه مـحـلااااهـا
تـسـلـم أيـادي اللـي سـواهـاا ...
ولـكـن ....
تـقـول أبـلـه نـظيـره فـي مـقـدمـة كـتـابـهـا الـشـهـيـر ...
( بـيـن الـكـركـم والـكـمـون .. هـونـاكـاا سـرون مـدفـون .. )
مـا أسـهـل أن تـنـسـخ الـحـورمـه وتـلـصـق الـطـبـخـات ....
بـيـد أن المـطـبـخ هـو خـيـر دلـيـلـون وبـرهـان ...
عـمـومـا ..
الـشـكـل شـكـل كـفـتـه بـس الـطـعـم .... الله الـعـالـم بـه
أشـكـرك يـا شـفـاة
والله يـعـطيـك الـعـافـيـة ويـطول بـعـمـرك ويـحـفـظك ويـسـعـدك فـي الـدنـيـا والآخـرة
تـحـيـتـي وودي لـك
مـدمـن سـمـك أول ...
بـيـبـرس بـن نـاجـل بـن حـريـد آل هـامـور ...

---

[align=center][/align]هلا وغلا فيك اخوي بيبرس >> قصدي زكي

حياك الله في متصفحي

الكفته من عملي

والطعم جدااااااا لذيييييذ

منور بطلتك اخوي

مـدمـن سـمـك أول ...
بـيـبـرس بـن نـاجـل بـن حـريـد آل هـامـور ...

شكلها مشهي
بالمرررة
تسلم ايدكي
على الجهود المبذولة
والمميزة
دمتي ودام هذا العطاء

[align=center][/align]هلا وغلا ينبوعه

مشكوره عـ مرورك

دمتِ بخير..

http://up.arb-up.com/upfiles/RHU81749.gif

يم يم..

شكله حلو كثير..

تسلم الايادي..

لاعدمناك..,
×

[align=center][/align]حياكم الرحمن

واااااااااااااااااو
شكله خياااال
يسلم ايديك

[align=center][/align]حياكِ ربي حبيبتي

منوره..