طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
الـمـقـاديـــر:
3 أكواب دقيق أسمر ( الحنطة )
كوب لحم مفروم أو مقطع أجزاء متوسطة
كوب عصير طماطم
ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
بصلة مفرومة فرم ناعم
ملعقة شاي ثوم مهروس
ملعقتان ( طعام ) سمن أو زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
الـطـريـقـــــة:
ضعي مقدار خمسة أكواب ماء على نار هادئة إلى أن تغلي ثم يضاف الملح.
تضاف الحنطة بالتدريج مع التحريك المستمر إلى أن تنتهي الكمية، اتركيها
على نار هادئة إلى أن تنضج وتتماسك بدون أن تتعقد.
يقلى البصل في السمن إلى أن يصفر لونه ثم يضاف إليه اللحم، يضاف الثوم
والفلفل الأسود وعصير الطماطم ويقلب ثم يضاف إليه كوبان من الماء ويترك
على النار حتى ينضج اللحم.
تغرف العصيدة في صحن واسع ويقدم اللحم المطبوخ صلصة لها...وبالهنا والعافية
http://resize.maktoob.com/Components...ges/8140/3.jpg
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
:::
واااااااااااااااااااي على هالعصيدة
تجنننننننن تصلحها جدتي الله يعطيها الصحة قسم اني اكل بغير عقلي هههههههههههههههه
وخاااااااااااصة اذا كانت اللحمة مسلوقة ومعها شوي طماط
يوووووووو جنااااااااااااان
>>> عزمت حالها عند جدتها اليوم الاربعاء ههههههههه
يعطيك الف الف الف عاااااااافية
:::
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
http://resize.maktoob.com/Components...ges/8140/3.jpg
طعمها خيالي واكثر اكله احبها اموت فيها
لكن حنا نسويها بدون طماط وثوم
تسلمين يا ابتسامة على هالاكله الاكثر من رااااااااااااااااائعه
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل
هلا فيك حبيبتي
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0407.gif
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت الاشواق
:::
واااااااااااااااااااي على هالعصيدة
تجنننننننن تصلحها جدتي الله يعطيها الصحة قسم اني اكل بغير عقلي هههههههههههههههه
وخاااااااااااصة اذا كانت اللحمة مسلوقة ومعها شوي طماط
يوووووووو جنااااااااااااان
>>> عزمت حالها عند جدتها اليوم الاربعاء ههههههههه
يعطيك الف الف الف عاااااااافية
:::
الله يحفظ لك جدتك .......اكيد الجدة اكلها غير لانها تطبخه بخلطة الحب والحنان
سلمي لي على جدتك وعرفيني عليها<<<<<<متحمسه اشوفها
[IMG]http://abeermahmoud2006.********************************************/535-Jzakom.gif[/IMG]
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( غربة الروح )
حياك الله استاذتي الفاضلة غربة الروح والف صحة وعافية علي قلبك
[IMG]http://abeermahmoud.********************************************/page%205/358-getwell.gif[/IMG]
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوعبدالرحمن
الله يعطيك العافية
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/n3s05311.gif
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
شكرا لك والله يعطيك العافية
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
رد: طبق شعبي: عصيدة الحنطه مشهور في جنوب المملكة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبه ملك
شكرا لك والله يعطيك العافية
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
