*¤ô§ô¤*~ بوفيه المنتدى العام ~*¤ô§ô¤*~( الجزء الأول)

[align=center][all1=CCCCCC]http://www.up.3ros.net/get-5-2008-q1ss88ql.gif


~*¤ô§ô¤*~بوفيه المنتدى العام ~*¤ô§ô¤*~
http://www.ii1i.com/uploads/ed7e80a1bd.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/aba5e70a97.gif


والآن تفضلوا حياكم


نفتح البوفيه بسم الله

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-8ouurupg.jpg


قبل البوفيه أدعوكم


لحديقة وصالات غرابيل والتي


تعتبر الواجهةالرئيسية للبوفيه


http://www.ii1i.com/uploads/ed7e80a1bd.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/a37b9e38f7.jpg


هنا ركن الرجال


http://sfsaleh.com/9war/uploads/0f2eca63c2.jpg


وهناك زاوية لإدارة غرابيل

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_x144qvby.jpg

وأخرى للأعضاء المميزين



http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_ltnvtav1.jpg


أما هذا الركن الهائل

فهو لنساء منتدى غرابيل


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_6spvn1u9.jpg


وهذا للنساء أيضاً


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-wb164gg0.jpg


بينماهذا الجانب لضيوف وزوّار غرابيل

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_1dfzo5ol.jpg


والآن مع الأطباق الرئيسيّة

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-yc47xtyy.gif


صور من جانب بوفيه الأطباق الرئيسية


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_llzf0zmz.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_7bz4l0if.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/bac1dac851.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/7b731fa1f6.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/ee8ecc95b2.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif


والآن مع طبق الأرز باللحمة والبازلاء

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/27d1f9f10b.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-x6lic18p.gif


٣ أكواب أرز الوليمة

¼ كوب زيت أو سمن

٢٥۰ جرام لحم مفروم

٢ كوب بازيلا

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

٣ ملعقة صغيرة ملح

½ كوب صنوبر، مقلي .

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ycr25ydf.gif


1) إغسلي الأرز، انقعيه بالماء

المملح لمدة ۳۰ دقيقة أو أكثر.

٢) سخني السمن أو الزيت في مقلاة

واسعة، اضيفي اللحم، قلبي ألى

ان ينضج من ٨-١۰ دقيقة.

٣) أضيفي البازيلا، الفلفل، البهارات

ملعقة من الملح ، قلبي جيدا. أتركي

الخليط على نار متوسطة ٥-٦ دقائق الى

ان تنضج البازيلا. أتركيه جانباً .

٤) ضعي ٤ كوب من المرق في قدر متوسط

الحجم، اضيفي ٢ ملعقة صغيرة من الملح

دعي المرق يغلي .

٥) أضيفي الأرز، قلبي جيدا، خففي

النار، غطي القدر واتركيه على نار

قوية ١۰-١٢ دقيقة الى ان يجف الأرز.

٦) وزعي خليط اللحم والبازيلا فوق الأرز

غطي القدر باحكام، اتركيه على نار

هادئة ٢٥-۳۰ دقيقة الى ان ينضج.


٧) قلبي الأرز مع اللحم ليختلط قليلا

ضعيه في طبق التقديم ،

وزعي فوقه الصنوبر.


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


طبق الأرز البنفسجي مع الدجاج


http://sfsaleh.com/9war/uploads/e8f62eeade.jpg


مقادير سلق الأرز:

2 كوب أرز بسمتي

1 حبة ملفوف بنفسجي صغيرة

2 لتر ماء

1 ملعقة ملح

1 مكعب ماجي


مقادير حشوة الدجاج:

1 باكيت صدور دجاج مغسول ومقطع

مكعبات ومسلوق كوب بصل شرائح

1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 معلقة كبيرة زنجبيل مهروس

نص كوب جزر مقطع عيدان رفيعة

نص كوب فلفل اخضر حلو مقطع عيدان رفيعة

1 مكعب ماجيخليط التوابل:

1 ملعقة متوسطة لكل من: بهارات

مشكلة – كاري – كمون – فلفل اسود - ملح

1 ملعقة كبيرة مخلل المانجا

ربع كوب رمان حب او مجفف للزينة:


بصل شرائح مقلي .

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ycr25ydf.gif


يقطع الملفوف شرئح ويسلق في الماء

حتى يصبح لون الماء بنفسجي

يصفى الماء ويضاف له مكعب ماجي

وملح والأرز ويترك لمدة 10


دقائق حتى يستوي..

نحمر البصل المفروم في الزيت

ثم نضيف الثوم والزنجبيل والجز

ر والفلفل البارد وقطع الدجاج ومكعب

الماجي ثم جميع البهارات


نضيف مخلل المانجا والرمان ..

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


طبق الكباب العراقي



http://www.up.3ros.net/get-5-2008-x6lic18p.gif


250 غرام لحم مفروم

بقدونس

2 بصل

1 جزر

1 طماطم

اذا كان عندج * فطر

حبتين حجم وسط .

4 ملاعق طحين

كاري

كركم

ملح

فلفل اسود

http://sfsaleh.com/9war/uploads/928624ff1b.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ycr25ydf.gif


تفرم الخضار ماعدى الطماطم

لانها ماتتحمل فرم اكثر

من ثانيتين 3 ثواني

بعدماتفرمين الخضار

ضيفي الطماطم


اضيفي البهار والطحين


واخلطي لحد ماتصير


عجينه بالشكل دائري

أو اسطواني يعني اصابع


http://sfsaleh.com/9war/uploads/0029b1e006.jpg


وأخيراً شكلها النهائي


بعد قليّ الأصابع

http://sfsaleh.com/9war/uploads/eaec0ddece.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif


والآن مع طبق الأررز باللحم المفروم


http://sfsaleh.com/9war/uploads/257ab7bb1b.gif


والآن جانب من بوفيه المقبّلات


والسلطات والخبز والمقبّلات


حياااااااااكم

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-yc47xtyy.gif


صور من ركن المقبلات والفواكه والمعجنات


لبوفيه المنتدى العام

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-spfcw3o5.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/d2086e1983.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-dgamjuxs.gif

ركن الفواكه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/656ffd4739.jpg


كذلك نفس الركن

http://sfsaleh.com/9war/uploads/a0d8ff9045.jpg

ركن الفواكه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/c075648bb8.jpg

أما هذا الركن فللمعجّنات

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-uecn1y89.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/4286123096.jpg


وهذا أيضاً للخبز

http://sfsaleh.com/9war/uploads/8ff8c47dff.jpg


وهذا طبق المعجّنات

http://sfsaleh.com/9war/uploads/465b7b1793.gif


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-uecn1y89.gif


أما ركن السلطات فأنواع منها


سلطة قوس قزح..

http://sfsaleh.com/9war/uploads/0c587f4b59.bmp

والتبّولة

http://sfsaleh.com/9war/uploads/497f0ad8ca.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-x6lic18p.gif


بقدونس2باقات

طماطم 2حبات متوسطة

نصف باقة نعناع

برغل ناعم 4/3 الكوب

عصير ليمون 4/1 كوب

زيت زيتون 2/1 كوب

ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة

1بصل اخضر

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ycr25ydf.gif


يفرم البقدونس والنعناع وبصل

الاخضرفرما ناعما ، تقطع الطماطم

قطع صغيره ، يغسل البرغل الناعم

ثم يصفى من الماء جيدا ،تخلط

المقادير ويضاف ا والليمون

والزيت وتقلب جميعا.


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


ترقبونا لمتابعة بوفيه

المنتدى العام لركن


الحلويّات والمشروبات

فأرجوا من الجميع


عدم الرد على الموضوع

الآن فقط عدم الرد

لمتابعة البوفيه

بشكل متواصل ..


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-w82qql0e.gif


http://www.ii1i.com/uploads/88bb3f567c.gif[/all1][/align]

ماشاء الله تبارك الرحمن..

ان شاء الله تفوزون بالمركز الثاني بعد الاتصالات..خخخخخخخخخخخخ

يعطيك العافيه هموسه..

ماشاء الله تبارك الله
بوووفيه يفووووق الوصف ومن جد مرتب ومنسق وكنا في حفله حقيقيه تسلمين والله ياااهمس الروح,,
وموفقه يااااااااارب ولكل مجتهد نصيب
:مزون:
انا اعجبني

ماشاء الله هموووووسه رووووعه البوفيه


الله يعطيك العافية



تقبلي مروري

[all1=0066CC]همس الروح
بوفيه خيال
ان شاء الله تفوين رالمركز الاول [/all1]

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-kl9zeww0.gif

:11umbup: :11umbup: ياحركاااااااات ..

ماشاء الله بوفيهكم يفتح النفس ..

الله يعطيكم الصحه والعافيه ..

همس ..

يسلم قلبك وعمرك حبيبتي ..

ماقصرتي ..

عساك عالقوه ..

تحياتي ..

يم يم يم
كل شي هنا شهي وطيب
تسلم الايــــادي يارب
بانتظار باقي البوفيه


,,

[align=center]
ياويلي ولاااه طيرتوا عقلي


دخلت جو مو معقول :11utup:


عبونها مو راضيه ترمش


وش الحلاوه ياهموسه


ابداع وربي ابداع



تسلموووووون[/align]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دومـ

ماشاء الله تبارك الرحمن..

ان شاء الله تفوزون بالمركز الثاني بعد الاتصالات..خخخخخخخخخخخخ

يعطيك العافيه هموسه..

---

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_juukvf1v.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (*)~سدوومة~(*)

ماشاء الله تبارك الله
بوووفيه يفووووق الوصف ومن جد مرتب ومنسق وكنا في حفله حقيقيه تسلمين والله ياااهمس الروح,,
وموفقه يااااااااارب ولكل مجتهد نصيب
:مزون:
انا اعجبني

---

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_6sps2338.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ** ثلج حــــار **

ماشاء الله هموووووسه رووووعه البوفيه


الله يعطيك العافية



تقبلي مروري

---

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_arfbbnbh.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل

[all1=0066CC]همس الروح
بوفيه خيال
ان شاء الله تفوين رالمركز الاول [/all1]

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-kl9zeww0.gif

---

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_juukvf1v.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة •.'Deem'.•

:11umbup: :11umbup: ياحركاااااااات ..

ماشاء الله بوفيهكم يفتح النفس ..

الله يعطيكم الصحه والعافيه ..

همس ..

يسلم قلبك وعمرك حبيبتي ..

ماقصرتي ..

عساك عالقوه ..

تحياتي ..

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/843451a8ef.gif


[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 FF1493"]

يسلمج ويعافيج

شكراً لج على مرورج


الذي دوووم يسعدني


وتعليقج الرائع


[/grade]

http://sfsaleh.com/9war/uploads/843451a8ef.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور حياتي

يم يم يم
كل شي هنا شهي وطيب
تسلم الايــــادي يارب
بانتظار باقي البوفيه


,,

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/843451a8ef.gif


[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 32CD32"]يسلمج ويعافيج


تشكررررااااات على


مرورج الذي يسعدني


وتعليقج الروعة[/grade]


http://sfsaleh.com/9war/uploads/843451a8ef.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ^ طـيـف ^

[align=center]
ياويلي ولاااه طيرتوا عقلي


دخلت جو مو معقول :11utup:


عبونها مو راضيه ترمش


وش الحلاوه ياهموسه


ابداع وربي ابداع



تسلموووووون[/align]

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/843451a8ef.gif


[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 0000FF"]مرحبا بج طيف


تشكررااات على مرورج



الرائع وتعليقج الأروع


سعدتُ بكلامكِ ثانكيووو حقج[/grade]http://sfsaleh.com/9war/uploads/843451a8ef.gif

الصراحة شي يشهي ويفتح النفس
ونحن بانتظار الباقي
تسلموووون

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ** ثلج حــــار **

[color=#660066]
ماشاء الله هموووووسه رووووعه البوفيه

الله يعطيك العافية


تقبلي مروري

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/d532a1b025.gif

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 800080"]

الروعة هو مرورك الذي

يشرفني ويسعدني

لك تقديري وشكري


[/grade]

http://sfsaleh.com/9war/uploads/d532a1b025.gif

[/align]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صحتين

الصراحة شي يشهي ويفتح النفس
ونحن بانتظار الباقي
تسلموووون

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/57cb0622ff.jpg

الراقية
همس الروح وهمس الإبداع
مشاركة تدل على إحترام وتقدير المقال والمقام
لا أملك لكم
اعظم من
جزاك الله خير الجزاء