عرض للطباعة
اليوم وانا الف في ساحة النت لقيت لكم هاي الفكره فلطشتها وجبتها لكم
الفكره هي ان كل عضو يجيب لنا طبخه تحتوي على المقادير المطلوبه ويذكر لنا اسم الطبخه ومقاديرها وطريقة عملها
وبعد ماينتهي من الطبخه يذكر لنا اجزاء معينه من مقادير طبخه اخرى واللي بعده يجب لنا الطبخه اللي تحتوي على هالمقادير وهكذا
اوكي انا ابتدي بطلب منكم طبخه تحتوي على
لحم ظأن
رز
جميع أنواع البهارات
كبسه لحم :confused:
بسكوت
جيلي
قشطه :confused:
انا بغرامي اللحم ههههههههه مشكوره اموره وسن وتسلم يداتك الحلوين
تحياتي
هههههههههههه حسحوس انا قلت ذكروا المقادير والطريقه مو بس اسم الطبخه
يلا بسرعه تعالي وكتبي المقادير والطريقه ... شكرا لمرورك
يا هلا الحزن بس وين الطبخه اللي كتبت مقاديرها حسحوس المضيعه ... يسلمووو لمرورك
كبسة اللحم بالخضروات
******
المقادير:
قطع صغيرة من اللحم
بصلتان مقطعه شرائح
2 ملعقة كبيرة ثوم
3طماط مقطع متوسطة
2 بطاطس مقطع قطع متوسط
جزر حسب الرغبة
قليل من الفقع قليل من الفاصوليا الخضراء
3 اكواب رز
1ملعقة صغيرة بهارات
ملح حسب الرغبة
3ملاعق معجون طماط
الطريقة:
تخلط المقادير جميعا ماعدا الرز و تحمس بالدهن وتضعي عليها ملح والبهارات ومعجون طماط ونضع عليها الماء الحار
وندعها تطبخ حتى ينضج اللحم والخطروات وبعدها نضع الرز و نجعلها حتي ينشف مائه ثم يوضع على نار هادئه حتى يستوي .
وبالهناء والشفاء
المقادير
اثنان ونصف بكت بسكوت
اصباع واحد زبده
واحد نستله (حليب مركز كبير )
ثلاث ملاعق صغيره شكولاته (نسكويك )
ملعقتان صغيره نسكافه
التوفا
قشطه
سكر
الطريقة
يكسر البسكويت ونضع عليه الزبده ثم النستله ثم الشكولاته
ثم النسكافه ونضعه في الصينية بالتساوي
نعمل التوفا بوضع السكر على النار إلى إن يشقر ومن ثم نضع فوقه القشطه
ونقلب جيدا حتى لا يتكتل ثم نضعها فوق الخليط السابق ثم يوضع في الثلاجة
*****
جيبوا طبخه تحتوي على هذي المقادير
صلصه بيضاء
مكرونه
لحم/ دجاج
واللي مايعرف يطبخ وش يسوي:تصفير:
شوفي انا بالف لك طبخه الحين والله يستر
<<<< لا احد يجربها
مكرونه بالباشاميل
مقادير :
مكرونه
دجاج مقطع قطع صغيره جدا
صلصه بيضه
طماط
بصل
الطريقه:
نسلق المعكرونه
تثم نقطع البصل والطماط ونحمسه بالدهن
ونضع فوقه الدجاج
بعد مايستوي نحطه مع المعكرونه ونخلطه
ونضعه في بايركس ثم نضع فوقه الصلصه البيضه
وبسسسسسسسسسسسسسسس
سمك
رز
بصل
سمك الهامور بالطريقه التايلنديه
المقادير:
200جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم
ملعقة شاي فلفل أبيض
ربع كوب صوص الصويا
ملح حسب الرغبة
ورق موز للف قطعة السمكة بها
بعض أوراق الحبك
ربع كأس عصير ليمون
قشر ليمونة
الطريقة:
توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك الهامور
وتترك لمدة ساعة للتتبيل ثم بعد ذلك نأتي بورق الموز وندهنه بقليل من الزبدة
ونضع أوراق الحبك وقشر الليمون عليها ثم نضع قطعة السمكة فوقها ونلفها
بحيث تغطي جميع أجزاء السمكة ثم نلفها بالقصدير جيدا ونقفل جميع الجوانب ثم
نضعها في فرن حار لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج قطعة السمكة .
و بعدين نقدمه مع رز ابيض وفوقه شويه بصل محمر :confused:
بيض
جبن
خبز
هلا مجمج يسلمووووو عالطبخه الحلوه بس عندي ملاحظه البصل والطماط ما يتحمسون مع بعض اول شي نحط البصل والسمنه ولما ينضج البصل نحط الطماط
... يعطيك العافيه :اموه:
كعكعة اللبنة
**********
المقادير
1علبة لبنة كبيرة الحجم
3 بيض مسلوق مبشور
زبدة
جبن
2 كيس خبز سليس (توست)
مايونيز
للتزيين
حبات زيتون، بعض أوراق البقدونس
الطريقة
يدهن قاع القالب باللبنة. .1
تقطع أطراف السليس وتصف الطبقة الأولى (6 قطع) في القالب، وتدهن بالزبدة. .2
تصف طبقة أخرى من السليس وتدهن بالجبنة وينثر البيض عليها. .3
تصف طبقة ثالثة وتدهن بالمايونيز وينثر قليل من البيض عليها. .4
تصف الطبقة الرابعة والأخيرة. .5
تدهن الكعكة باللبنة ويزين وجهها بالبقدونس والزيتون. .6
تقدم باردة. .7
****
باذنجان .. بصل ... زيتون
واااااااااااااااااااااااا ااااو فكررررررررررررررررررررررر ره حلوه وتستاهل التثبيت
امممممممممم طبخه امممممممممممممممممممممممم م خلوني افكر واجي:برافو: :برافو: :confused: :confused: :اموه: :اموه: يعطيج العافيه
سي يا
المسئئه
بانذجان + طماطم+بصل+ زيت زييتون+ انواع البهارات والهيل والملح
ينقص البيذجان ويترك على صوب
ثم تقص الطمام بحجم صغيره مع البصل وينحمسون مع بعض ونحط المتبلات مثل البهار والملح وثم البيذجان وشوية ماي وينظبق لين يتفاعل مع بعض وبالصحه
يقدم ساخن مع الخبز
بسكوت
دريم ويب
يسلموووو قوت عالطبخه الحلووووووووووووه
*****
اسم الطبخة : حلو القبة
المقادير:
2 ونص بسكويت شاهي
2 علبة حليب نستلة مركز (محلى)
3 ظرف دريم ويب
2 علبة قشطة
الطريقة:
يكسر البسكويت باليد تكسير عشوائي اولا ثم يوضع جانبا
نقوم بخلط الحليب و الدريم ويب و القشطة بالخلاط يخلط جيدا ثم يصب في انا ويوضع علية البسكويت الذي سبق وقمت بتكسيره وبعد ذلك ناتي بزبدية بشكل دائري او حسب ما تريدين تغلف الزبدية من الداخل بقصدير جيدا ثم يسكب فيها الخليط وتوضع في الفريزير لمدة 3 ساعات حتى تجمد ثم بعد ذلك توضع في صحن وذلك بقلبها على الاسفل ومن ثم تزين بالشكولاتة السائحة والكورن فليكس وتدخل الى الثلاجة الى وقت العشاء
وبالهناء والعافية
****
بطاطا ... صلصه حمرا ...
يم يم ياااااااااااااااااااامي
امممممممممممم
المقادير خمس حبات بطاطس + طماط + بصل + بهرات+زيت + ملح + مايونيز
ناخذ البطاطا ونقشرها وثم نخطبها بالماي وثم نحط شوية ملح لين تنضج
ونهرس البطاط ونخليه مثل الخبزه ونحمسه مع الزيت لين يصير كانه مقمشر
وناخذ البصل والطماط والهارات والملح وشوية زين وتحمسهم مع بعض لين يصير صلصه ونضيف ففلفل للشهيه
وثم نصبه فوق البطاطا كانه اسبغتي
<<<<<<<<<< واااو سويت لي طبخه
المايونزي للحاجه
()*&^%$#ً
زر + لحم
المقادير
1 كيلو رز بسمتي
4 حبات بصل كبيرة
صنوبر
نصف كيس شعرية صغيرة مقطعة جاهزة (250 غرام)
نصف كوب زيت
ماء لحم أو دجاج
ليمون أسود ناعم
ملح
الطريقة
يغسل الرز ثم ينقع بالماء ربع ساعة. .1
يقطع البصل شرائح نصفية ناعمة. .2
يجهز ماء اللحم أو الدجاج على النار، يوضع عليه ليمون أسود ناعم والملح حسب الحاجة. .3
يوضع زيت في القدر بمقدار نصف كوب. .4
نضع البصل في القدر ونقلب حتى يحمر بزيادة. .5
نضع الشعرية على البصل. .6
إذا بدأت الشعيرية تحمر نضع الصنوبر. .7
إذا احمر الصنوبر نضع الماء الحار على الخليط بحذر لأن البصل حار. .8
نضع الرز بعد تصفيته من الماء ويكون مقدار الماء فوق الرز بمقدار 2 سم. .9
عندما ينشف الماء قليلاً نخفف النار جداً ونتركه حتى ينضج. .10
يقدم مع الدجاج المشوي أو السمك. .11
*******
قشطة ... حليب ... كريمة
المقادير
باكيت ونصف بسكويت مطحون
2 ملعقة قشطة
زبدة سائحة
كوب حليب بودرة
2 فنجان سكر
6 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل جبنة كيري أو غيرها)
بيالة ماء
ظرف كريم كراميل
حليب بالكراميل
الطريقة
يفرك البسكويت المطحون مع القشطة والزبدة السائحة ثم يرص في الصينية. .1
نخلط المقادير بالخلاط ماعدا الكريمة وحليب الكراميل. .2
نسكب الخليط في الصينية ثم ندخله الفرن إلى أن يحمر ثم نخرجه من الفرن ثم ندعه جانبا إلى أن يبرد قليلاً. .3
نحرك على النار في قدر الكريمة والحليب ثم نسكبه على الصينية. .4
يدخل الفريزر إلى أن يبرد ثم يقطع ويقدم وبالهناء والعافية. .5
******
باذنجان ... لحم مفروم ... طماط
<<== خربها وبييطبخ .
هذي سلمكم الله طبخه إنما إيه . تهببببببببل .
لعدة إسباب .
منها .
أو كلها..
:)
إنها ماتحتاج شئ إلا تخبص كل حاجة فوق بعض .. ويجيك طعم خيالي .
المقادير :
*- دجاجة مقطعه
*- 4 حبات بطاطا مقشرة
*- (فحل بصل)
*-4 حبات بندورة
*- فلفل بارد (أخضر)
*-صلصل
*-بهارات
*- زبدة
__________
الطريقه .
تجيبين صينية الطبخ ( الزجاج ) وتآخذين الدجاجه وتقصينها اربع قطع .
تحطينها بالصينية . وتوزعين عليها باقي المقادير .
تضعين بصحن منفرد علبة صلصل وتضيفين عليها كوب ماء .
وتحطين عليها التتبيلة والبهارات والملح والماجي وكل شئ .
تحطين البطاطا المقطعة على الدجاج .
تقطعين البصل قطع صغيره مرررره . وتحطينها بالقلاية وتحطين عليها قطعة زبدة وتحمرينه لين تحسين إنه بيستوي .
تحطين كل المقادير اللي قلتها على قطع الدجاج .
تلفين الصينية بقصدير .. وتحطينها بالفرن . لمدة 30 دقيقه .
بعدها
إدعي لي تكفييييييييين .
:)
بدوووووري
:( :( :( بدوووووووووري ما اشوف شي من المقادير اللي حطيتهم الا الطماط وين راحت باقي المقادير :بفكر:
الطبخه اللي عملتها طيبه وش اسمها
هلا وسونه .
إلا كاتب كل المقادير .
<<=== ياشين الكلام عن الطبخ عععععع يحوم التسبد
كل شئ مكتوب . افا عليك . انا الشيف بدووووري الله يهيدكم
وباالنسبة لاسمها والله مااعرفه .
اعرف طعمها روووووووووعه .
بدووووووري
ههههههههههههههههههههههه طيب وين راح الباذنجان واللحم المفروم :) يسلمووووووو عالطبخه الحلوه يلاااااااااا ورني همتك وجيب لي طبخه فيها هذي المقادير : ساندويتش ... جين ... بيض :confused:
انا اعرف اطبخ زين
بس تسمحون اشارك وياكم :تصفير:
تفضل حياك خذ المقادير من فوق وجيب لنا الطبخه يا هلا وسهلا :cool: