[img]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/img]
[align=center]صباح الخير للجميع هنا
اليوم بـ أكتب لكم طبخه حلوهـ وسهله بـ س تبي نفس طويل لنها تحتاج إلى ما بين 6 إلى 7 ساعات
المقادير :
لحم / رز/بصل/طماط/ كوسه/بادجان/بطاطس/قرع/ فلفل أخضر / ابهارات
الطريقه .. لا يستخدم فيها المااااء نهائياً
نصف شراح البصل وفوقه الطماط شرائح
ونضيف فوقه الحلم مقطع لقطع صغيره
وفوقه الفلفل الاخضر والبهارات
الصورة
http://www.600kb.com/uploads/7ca4fe46c1.jpg
http://www.600kb.com/uploads/928e8afee3.jpg
http://www.600kb.com/uploads/14a778f583.jpg
ويقلغ القدر بـ إحكام
وتشعل النار هادئه جداً كما في
الصوره
http://www.600kb.com/uploads/25e47a0eda.jpg
بعد ساعه ونصف
يتم فتح القدر
وإضافه الخضار
نسيت اصور القطه :مزون:
وبعد ساعه ونصف من اضافه الخضار
نضع الرز بعد الغسل جيداً
الصوره
http://www.600kb.com/uploads/8321315509.jpg
http://www.600kb.com/uploads/6a2b51c2a1.jpg
بعد وضع الرز ننتظر 4 ساعات
الصوره بعد السكب
http://www.600kb.com/uploads/c52a4ed267.jpg
جميع الحقوق محفوظ لي :مزون:
تحيه عطره
محمد الدغيري[/align]
