قطع الدجاج بالجبن في الفرن ,,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـــــلا وغـــلا باسـرتي الغاااليه
المهم مافيه هدره واتركم مع الوصف والصوووور..
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
http://www.free-salah.com/salah/pics...squfp0bsnx.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا
ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://www.free-salah.com/salah/pics...odiljri7rt.jpg
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية
ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيد
http://www.free-salah.com/salah/pics...ysa07702v7.jpg
.ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة ..
http://www.free-salah.com/salah/pics...v0yvfoyinm.jpg
وصحتيييييييييين والف عاااافيه
الصحن بعشره ريااال بطلنا نوزع مجااااانا..ههههههههه:wink:
منقوووول
