الطريقة مع الصور:
1- نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر ثم يوضع في زبدية كما في الصورة
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138743.jpg
2- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138744.jpg
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138745.jpg
3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك الصغير كما في الصورة ...
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138746.jpg
4- نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138747.jpg
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138748.jpg
5- نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...
http://http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138752.jpg
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138754.jpg
6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق الجروش وتدخل الثلاجة ...
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138755.jpg
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138756.jpg
http://up.alfrasha.com/u/9982/11523/138757.jpgوتقدم مع القهوة
جربو ماراح تندمو ... آنا جربتها صج حلللللللللللللللللللو
م ن ق و ل
