الخبز البيتي .. والحشوة مختارة ...روعة لا تفوتكم ( بالصور )
طريقة عمل الخبز ونحتاج الى
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس او اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://www.x88x.com/imgfiles/UgH37117.jpg
نعجن العجينه ونتركها تخمر لمدة ساعه إلاربع
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج إلى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل أخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه - ملح
http://www.x88x.com/imgfiles/H2137629.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://www.x88x.com/imgfiles/hwj37838.jpg
والآن خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.x88x.com/imgfiles/uPH38039.jpg
والآن نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://www.x88x.com/imgfiles/BpJ38109.jpg
ونقوم بخبزها في مقلى تيفال وهنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
http://www.x88x.com/imgfiles/UeN38695.jpg
والآن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://www.x88x.com/imgfiles/Oqy38754.jpg
ثم نلفها
http://http://www.x88x.com/imgfiles/SZC39019.jpg
وتقدم وبالهناء والعافيه
لذيذة وسهلة
دعواتكم
