^ :: لـ ع ـشاق الشوكولاته :: ^
هـلا وغلا
صباح \\ مسـاء الذووق
كيف الحال إن شاء اللهـ بخير
موضوع رائع ونقلتهـ لعيونكم
▪
♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥
▪يمـ يمـ
مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية
▪
في البداية
يجب عليك إحضار
بعض الأشياء الرئيسية
التي نحتاجها لصنع التوفي
http://up14.arabsh.com/07/0343ff1.jpg
قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات
فرشاة - ملعقة كبيرة – صحن
ونحتاج أيضاً إلى
1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )
1كوب من حبات الشوكولاته
4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ
http://up14.arabsh.com/07/b6426d5.jpg
نضع السكر والزبدهـ في القدر
على نار منخفضة جداً
http://up14.arabsh.com/07/c781e41.jpg
7
7
7
http://up14.arabsh.com/07/c4f88ba.jpg
طبعا
مع التحريك بين الثانية والأخرى
http://up14.arabsh.com/07/a4428f3.jpg
يـجب أن تصل
درجة الحرارة إلى 300 ف
http://up14.arabsh.com/07/6573aea.jpg
بفرشاة مبللة قليلا بالماء
يتمـ مسح الأطراف كي تمسح
حبات السكر العالقة
http://up14.arabsh.com/07/3ec2def.jpg
بعد أن يصل إلى اللون المطلوب
والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت
http://up14.arabsh.com/07/6ccfdee.jpg
نسكبها في الصينية
http://up14.arabsh.com/07/499ba95.jpg
بعد مضي خمس دقائق
من وضعه في الصينية
نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ
http://up14.arabsh.com/07/498af93.jpg
لكن انتباهه
لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة
http://up14.arabsh.com/07/960d81b.jpg
طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن
تتجمد ونوزعها على سطح التوفي
▪▪
ثم نضع الجوز المكسر
يترك ليبرد بعدها بشكل كامل
http://up14.arabsh.com/07/0179c0c.jpg
ثم نضرب الصينية
مع سطح المطبخ بشكل طفيف
http://up14.arabsh.com/07/bfcd732.jpg
http://up14.arabsh.com/07/bfcd732.jpg
لتخرج الشوكولاته من الصينية
▪▪
ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره
http://up14.arabsh.com/07/0eb0969.jpg
♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥
▪▪
نأخذ علبة لها غطاء
ونضع بداخلها من ورق الزينة
http://up14.arabsh.com/07/ad3fe23.jpg
ونضع داخلها قطع الشوكولاته
http://up14.arabsh.com/07/bfcd732.jpg
احضري أي لصاق تحبينه
أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه
ولصقها على غطاء العلبة
http://up14.arabsh.com/07/1ec105a.jpg
أو تستطيعين تغليفها
بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ
والذي يعطي رونقاً جميلاً
http://up14.arabsh.com/07/1c0a618.jpg
http://up14.arabsh.com/07/58b0c0b.jpg
وبالعافيهـ
اتمنى ان تنال بعض اعجابكم
.
.
طيووفهـ
