-
وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم جميعا ..
كنت مبيتا النية الا ادخل مطبخ غرابيل ابدا بعد غضب الكثيرين من بروست الضب ... فقد نقلت لكم موضوعا عن ( بروستد الضب )
ونال استحسان حبيبنا ابو عبد الرحمن
وبحكم انه يحب الاستفزاز للبعض ومنهم كاتب هذه السطور فقد نشر الموضوع عن طريق ارساله للأعضاء .
ووقعت في حرج مع البعض
واستاااااااانس الشامتون بقيادة ابي عبد الرحمن خاصة الأخ اللي كتب بالمصري :
( ياااااه دي صور مقززة ومقرفه بجد )
يا هو انبسط هههههههههههههههههه
اليوم يا ايها الإخوة الأعزاء جايب لكم صيد سمين وثمين !
[glow=33FF66]النيص[/glow]
هذي الصورة لمن لم يسبق له رؤيته
والنيص له اشواك يستخدمها كسلاح فتاك لمن يحاول ايذائه
مثل هذين الكلبين الذين تحرشا به .. فقذفهم بأشواكه حتى نسوا ليش هم جايين اصلا :مزون:
هذا واحد رشقه ببعض أشواكه
يطلق على هذا الحيوان في الوطن العربي عدة تسميات منها:
شيهم، دعلج (مع ان الدعلج قد يطلق على القنفذ)، صيد الليل، نيص، دلدل، إضافة إلى عدد من التسميات المحلية الأخرى زبو شوك والنصارة. وهو من الثدييات أو اللبونات الأرضية من رتبة القوارض، حيث يعتبر من أكبر القوارض في المنطقة العربية. ويسهل تمييزه والتعرف عليه بواسطة الأشواك الطويلة التي تغطي جسمه من الأعلى، وهي ذات لونين أبيض وبنِّي داكن.
حيوان النيص من الحيوانات آكلات الاعشاب ودائما يفضل عروق العشب وجمار النخل
وهو من الحيوانات الموجوده في العالم اجمع تقريبا ولكن يختلف من حيث الشكل اما الذي بالصوره فوق فهو شكل النيص الموجود عندنا بالجزيره العربيه .
وللمعلوميه فالحيوان من الحيوانات النادره بالجزيره العربيه بأسباب كثرة صيده
(كما تستخدم كبده علاجا للربو )
يعيش في أوكار يحفرها في شقوق الصخور ويفضل الشيهم الأودية الغنية بالنباتات، وسفوح التلال، والمنحدرات الجبلية، حيث تعيش في أوكار تحفرها بواسطة مخالبها القوية في الشقوق بين الصخور، على المنحدرات أو في جوانب الأودية، وقد تستغل الكهوف المهجورة إن كانت آمنة.
والشياهم من الحيوانات الليلية، أي التي تقضي نهارها كامنة في أوكارها، ولا تخرج بحثا عن الغذاء إلا بعد الغروب. وعند خروجها للبحث عن الغذاء، فهي لا تبتعد كثيرا عن أوكارها، وتسلك مسالك عديدة في الذهاب والعودة، لكنها ثابتة معروفة. وبوجه عام فإنها حيوانات تحب العزلة. ويمكن الاستدلال على آثار وجودها في منطقة ما، من خلال الأشواك المتساقطة من أجسامها أثناء تحركها.
لحومها ذات مذاق مستطاب
للشياهم لحوم مستطابة ذات مذاق جيد، وعلى الرغم من أشواكها وصعوبة صيدها لكونها حيوانات ليلية، فهي مطلوبة جدا من قبل الأهالي. وفي دراسة للقيمة الغذائية للحم الشيهم تبين فعلا أن له قيمة غذائية جيدة، ونكهة بمستوى لحم الضأن مما يجعله مرغوبا. كما يقوم البعض بقتله لغزوة مزراعهم دون اكله . واحيانا تقتله السيارات على الطرق نظرا لنشاطه الليلي.
وله طريقه في غسله وتقطيعه اما الطبخ فهو طبخ عادي زي اي لحم ثاني عند صيد النيص وخاصه بالشوزن اول شي بعد صلخه فتح البطن وتنظيفه جيدا واخراج ما يحويه من كبد وكلاوي وغيرها من محتويات البطن والتخلص منها لان طعمتها ليست جيده وفيها مراراه
واكيد عقب رمية الشوزل اللي تبي تلعب في بطن النيص وتقطع مرارته وتخليها تسيل على اللحم وتخرب طعمه لانها مره جدا لذلك يجب تنظيف اللحم بالماء وغسله اكثر من مره وبعد ذالك تنقيعه بما وملح لمدة ساعه تقريبا حتى تروح ريحته كان فيه زخمه او مراره
ايضا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها وبعد تنظيف لحم النيص يطبخ طبخ عادي مثله مثل لحم الغنم او الطيور وممكن يصلح مندي واللي بيصلحه مندي سيتفاجأ من طعمه اللذيذ جدا .
وافضل طريقه لصيد النيص هي كلاب الصيد علشان ماينرمي بالبندق وتلعب الرصاصه بالبطن وتسيل المراره على اللحم ويتغير طعمه اللذيذ.
------
طبعا ما صدنا النيص (قصدي موضوع النيص)
الا لأجل طبخه و اكله على شرف
الأخ العزيز ( ابو عبد الرحمن ) :مزون:
--
وبإسم الله نبدأ
--
الذبح والسلخ والطبخ
هنا قصة صاحب الموضوع الأصلي مع جماعته الذين قاموا بصيد وذبح وسلخ وطبخ واكل النيييييص
أما كيف تمكنوا من صيده فقد كان بواسطة قفص حديدي مصمم بطريقة معينة بحيث يدخل النيص فيه ولايتمكن
من الخروج حتى يأتي الصياد ويخرجه منه وكما علمنا منه أن النيص موجود في المنطقة بكثرة ولكنه شديد الحذر
ولايمكن صيده بسهولة ,,, بعد ذلك بدأنا في محاولة إخراجه من الكيس وذبحه ولم تكن بالمهمة السهلة نظراً
لما زوده الله به من سلاح يدافع به عنه نفسه وهي تلك الأشواك الحادة والقاسية وقد أصيب بعضنا بها وكاد أن يهرب من بين أيدينا ولكن الله سلم وهذه الصور يظهر فيها النيص صريعً بعد المعركة التي دارت بيننا وبينه
----
بعد ذلك بدأنا في تجهيز العشاء مثل ماتشوفون وضعناه في التنور حنيذ وكبسنا على بعضه
-----
----
----
وهنا أصبح جاهزا لنخوض معه معركة وقد أصبح منزوع السلاح والذي أستغربه أن ثلاثة عشر رجل لم يتمكنوا من أكله جميعاً وبقي في الصحون مايكفي لثلاثة أشخاص وفي الحقيقة لم نكن نتصور أن لحم النيص لذيذ بهذا الشكل
----------------------------
[glow=FFFF33]حكم أكل النيص[/glow]
السؤال : ما حكم أكل حيوان النيص المعروف ؟ .
الجواب:
الحمد لله
"قد اختلف العلماء رحمهم الله في حكمه ، فمنهم من أحله ، ومنهم من حرمه ، وأصح القولين: أنه حلال ؛ لأن الأصل في الحيوانات الحل ، فلا يحرم منها إلا ما حرمه الشرع ، ولم يرد في الشرع ما يدل على تحريم هذا الحيوان ، وهو يتغذى بالنبات كالأرنب والغزال ، وليس من ذوات الناب المفترسة ، فلم يبق وجه لتحريمه ، والحيوان المذكور نوع من القنافذ ، ويسمى : الدلدل ، ويعلو جلده شوك طويل ، وقد سئل ابن عمر رضي الله عنهما عن القنفذ فقرأ قوله تعالى : (قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ) الأنعام/145 .
فقال شيخ عنده : إن أبا هريرة روى عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : (إنه خبيث من الخبائث) فقال ابن عمر : إن كان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال ذلك ، فهو كما قاله أخرجه أحمد .
فاتضح من كلامه رضي الله عنه أنه لا يعلم أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال في شأن القنفذ شيئا ، كما اتضح من كلامه أيضا عدم تصديقه الشيخ المذكور ، والحديث المذكور ضعفه البيهقي وغيره من أهل العلم بجهالة الشيخ المذكور ، فعلم مما ذكرنا صحة القول بحله وضعف القول بتحريمه ، والله سبحانه وتعالى أعلم" انتهى .
"مجموع فتاوى ابن باز"(23/35) .
موقع الإسلام سؤال وجواب
اخيرا وليس آخرا
هذه الهدية المتواضعة لأبي عبد الرحمن ....
سلة من اشواك النيص تنسيه ( بروستد الضب )
تقبلوا مني التحية
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
والله يا عليه مرقه تطير العقل
وميزته انا ما ياكل الا اعشاب طبيعيه وقلب النخل
ولا يصلح طعمه وقت اتمار النخيل
شكراً لك
ويستاهل ابو عبد الرحمن
تسلم يا سليمان
تحيه ع ــطره
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
[align=center]
الله يعز النعمة ..!
قسم بالله إني توني متعشي ..
بس زين نزلت الصفحة لـ تحت بسرعة
هههههههه
الله يهديك يا أستاذ سليمان .. اكتب ممنوع دخول المتعشين
مسكين اللي بيشوف هالموضوع وهو توه مفطر
[/align]
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
^
^
منت وجه نعمه
وعيشه ترم الجسم هههه
خل الوجبات السريعه تنفعك
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
ياخي انتا فين عايش ؟ تأكل فار .؟
يعني سكتنا ع الضب تجيب لنا فار عليه شوك :مزون: ؟؟ لا وحجم عائلي
ياني قطعتك بالدعاء عشان ماتعزمنا ع مواضيع كذا :مزون:
< بتوري امها الموضوع عشان تدعي عليك مزبوووط خخ
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
الشيف / سليمان الذويخ
اقول ماودك تريحنا عن هالطبخات اللي مال امها داعي
عموما جيت بس عشان اشوف هالقرف اللي انتو مسوينه الله يكرم النعمة
الحمدلله اني مسوية رجيم >>>>>> زايدة مية كيلوووووو هههههههههه
عطيتني حماس اكمل رجيم
وما دام هذا هو اكلكم الله يخلف على زوجاتكم
مافي شكرا ولا يسلمو ولا شيء
قم بس قم
عيون مغليهااااااا
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
الله الله
تسلم اناملك يا سليمان
صراحة احس ان طعمه خيالي
وخاصة انه يشبه الفار
ننتظرك في طبق قادم
واتمنى يكون صينية ضفادع
تحيتي لك
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
^
لا واحلى شي في الموضوع ياعيون مغليك
حاطلي حكم اكل الماني عارفه ايه الي جايه
اقولك انادارسه في الفقه يحــــــــــــرم اكل الفيران ومشتقاتها
وهذا من مشتقاتها والله اعلم
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
,
سليمان ..
شكلكـ عايش في الصحراء دائماً ..
ماتعرف لا دجاج ولا سمكـ ولا لحم عادي ولاهم يحزنون !!
حالتكـ مزرية بكل اسف ..
الوالدة تقول شكل اللحم يجي منه بس ماراح تاكل
<<<<< بالله كيف تجي ذي :مزون:
ابو عبد الرحمن بالعافية عليكـ :مزون:
عموما تشكرات ,,
,
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
مع اني ما قدرت اكمل الموضوع
لكن ليش يقرف من يأكل الضب الله يكرم النعمه
يا حبيبي يا رسول الله اللي ما قدر ياكله وسألوه اصحابه
اهو حرام يا رسول الله قال لا ولكن نفسي لا تقبله ( هذا بالنسبه للضب )
النيص مثل الضب ومثل الجربوع اللي كأنه فأر ومثل الجراد انفسنا تتقزز منها
لكن معلومات لا بد ان نراها ونرى ثقافات البشر وما يشتهون
وفي كل الاحوال اللي ياكلون هالنوع افضل من اللي ياكلون الصراصير والثعابين والتماسيح
تسلم يا سليمان على هالثقافات المختلفة لكل الناس
مواضيعك منوعة ورائعه
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
يع ـــطيك الف عافيه
على المعلومات
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
بصراحة قرفتني
المره الي طافت ضب والحين نيص
وش تاليتهاااااااااااااااااا.. ...............
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
يسعد صباحك
تسلم على هالطبخه ومهي بشينه نجرب ناكله ما تدرون يمكن يجور علينا الزمن
ونحتد على اكله هذا ان ما كلينا الحيات والعقارب بعد <<< تفكيرهاا اجرامي :)
الاجانب الحين ياكلون الدود والصراصير تحسبااا للمستقبل على الاقل حنا ارقى منهم ....
لا هنت على هالاكله صراحه ودي اذووووقهاا
تشكراتي
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
::
اللهم لا نسالك رد القضاء دئلت
ما اقول الا هي ....
>>> حاولت تنام وتخدرن جنوبها من كثر التقلب قلت اروح اتصفح يمكن انحول ويجيني النوم
الا مو انحولت قسم غثياااااااااااااااااااااا اااااان مباشرة على الي مانيب قايلة :weeping:
سليمان
يانهار مش طالع له شمس مو منك من العجاج
سلامات يابو الشباب وش الطاري ؟؟؟؟
لا لا لا اتوقعت منك مندي معتبر بس مش نيييييييييييييييييييص
لا بولول ولا بهيص
انسحاااااااااب تااااااااااااام واول مرة اتمنى اني مشرفة للمطبخ :swords:
:::
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدغيري
والله يا عليه مرقه تطير العقل
وميزته انا ما ياكل الا اعشاب طبيعيه وقلب النخل
ولا يصلح طعمه وقت اتمار النخيل
شكراً لك
ويستاهل ابو عبد الرحمن
تسلم يا سليمان
تحيه ع ــطره
تكفى :مزون:
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوعبدالرحمن
الله الله
تسلم اناملك يا سليمان
صراحة احس ان طعمه خيالي
وخاصة انه يشبه الفار
ننتظرك في طبق قادم
واتمنى يكون صينية ضفادع
تحيتي لك
بس احساس بو عبدالرحمن وكبرت
باقي ماذقته كان نويت الحج :مزون:
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
مشكور الله يعطيك العافية وكثر الله خيرك وجاد الله عليك لو لك شف في الصيد اقدر اعزمك عندنا في الديرة وسهل صيد النيص بالنارية وسرعة فتح بطنة اسهل الطرق عندنا وش رايك تزورنا الكذب خيبة ما اكلته لكن اروح البر مع الزملاء ,,,,,,,,,,,
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
السلام عليكم اخى العزيز وشكرا على هذا المجهود وكان بودى ان اذوق هذا الطبق بس مفش نصيب الف هناء وعافيةوشكرا كثيرا اختك روقية
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
؛
لاعت كبدي ..الحمد لله
بس يعطيكم العافيه جميعاً الصيادين والطباخين والحاضرين والي طبوا بالخمسة :مزون:
أ. سليمان
شكراً ويعطيك العافيه
.
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
لا الضب ارحم بكثييير من هالنيص
واشوواك كماااان
بصراحه حامت كبدي
مع انها ماتحوم لكني تذكرت الفار استغفر الله العظيم
سليمان
مشكور على هالاكله وبالعافيه عليك وعلى ابو عبدالرحمن
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
كأنك داري إني من يومين اكلته ههههههههه
بجد روووعه وصيده متعه لا تفوقها متعه
انتظرك تجيب لنا عن الوبر وشكلي بصيده واجيبه انا
تقبل تحياتي وفائق احترامي وتقديري
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
الله يسامحك على هالوليمة اللي تسد النفس ماشالله مابقى شي ما جربتو أكله
الله يحفظكم ويسلمكم ماشالله مناعة إلاهية الله يحفطكم؟؟؟؟؟؟؟؟
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
والله يا سليمان بعض الاعضاء حومت كبودهم
بس والله اخوانا الطباخين ظبطو المندي صح
تقبل مروري وتحياتي
albarq
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا باخ سليمان
بجد استمتعت بالمعلومات اللي كتبتها عن هذا الحيوان
واستمتعت بالطبخ
وعرفتني جمال خلق الله وابداعه
اتمنى دائما ان تزودنا بهذه المعلومات:
وجزاك الله خيرا[/align]
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
سليمان الذويخ
والله أم رعد صادقة حنا عالأقل اهون من غيرنا الي ياكل صراصير وثعابين هههههههههههه
بس صراحة استمتعت بقراءة الموضوع
ولو طلب مني آكلة أو آكل الضب لرفضت :مزون:
سؤال /هل هالنيص يطلق الأشواك(كالصواريخ) من جسمة ولا يكور نفسة على شكل كرة من الشوك فقط ؟
ولا أنسى شكري لك مرة أخرى على هالطرح المتميز الذي استمتعت بالمعلومات عنه، وحكمة الشرعي، وصور طبخة :عنون:
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
[align=center]
الله يزيدنا من فضله والحمد لله
الخير متوفر شلي حادنا على اكل النيص " القنفذ
شكرا اخي سليمان على الموضوع
[/align]
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
تسلم يديك طبخه بريه فريده من نوعها
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة والله شكلها في لذبح متعه ومغامره جميلة بس لو أنا كنت أذبح أو أطبخ يستاحل أكل منها لأني لو أطبخ ما تجيني رغبه في الأكل
لكن صورته في الأخير بعد الطبخ والله جداً طيب ولذيذ تمنيت إني أنا أعزمكم
بس ما أتوقع أقدر أكله
أشكرك من كل قلبي على هذاالتثقيف
وهناك حيونات أخرى ياليت منك إنك تمر عليها
تحياتي لك
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
انا حالفة ماتزوجك دام هذا طباخاتك وش هذا يعني قمة الخوف الحين فيني
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
الله الله
تسلم اناملك يا سليمان
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
لحين كل ها التشجيع للوليمة البنات مايتين خوف وانتوا ياشباب مبسطوين يعني قمة النذالة منكم
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليمان الذويخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم جميعا ..
كنت مبيتا النية الا ادخل مطبخ غرابيل ابدا بعد غضب الكثيرين من بروست الضب ... فقد نقلت لكم موضوعا عن ( بروستد الضب )
ونال استحسان حبيبنا ابو عبد الرحمن
وبحكم انه يحب الاستفزاز للبعض ومنهم كاتب هذه السطور فقد نشر الموضوع عن طريق ارساله للأعضاء .
ووقعت في حرج مع البعض
واستاااااااانس الشامتون بقيادة ابي عبد الرحمن خاصة الأخ اللي كتب بالمصري :
( ياااااه دي صور مقززة ومقرفه بجد )
يا هو انبسط هههههههههههههههههه
اليوم يا ايها الإخوة الأعزاء جايب لكم صيد سمين وثمين !
[glow=33ff66]النيص[/glow]
هذي الصورة لمن لم يسبق له رؤيته
والنيص له اشواك يستخدمها كسلاح فتاك لمن يحاول ايذائه
مثل هذين الكلبين الذين تحرشا به .. فقذفهم بأشواكه حتى نسوا ليش هم جايين اصلا :مزون:
هذا واحد رشقه ببعض أشواكه
يطلق على هذا الحيوان في الوطن العربي عدة تسميات منها:
شيهم، دعلج (مع ان الدعلج قد يطلق على القنفذ)، صيد الليل، نيص، دلدل، إضافة إلى عدد من التسميات المحلية الأخرى زبو شوك والنصارة. وهو من الثدييات أو اللبونات الأرضية من رتبة القوارض، حيث يعتبر من أكبر القوارض في المنطقة العربية. ويسهل تمييزه والتعرف عليه بواسطة الأشواك الطويلة التي تغطي جسمه من الأعلى، وهي ذات لونين أبيض وبنِّي داكن.
حيوان النيص من الحيوانات آكلات الاعشاب ودائما يفضل عروق العشب وجمار النخل
وهو من الحيوانات الموجوده في العالم اجمع تقريبا ولكن يختلف من حيث الشكل اما الذي بالصوره فوق فهو شكل النيص الموجود عندنا بالجزيره العربيه .
وللمعلوميه فالحيوان من الحيوانات النادره بالجزيره العربيه بأسباب كثرة صيده
(كما تستخدم كبده علاجا للربو )
يعيش في أوكار يحفرها في شقوق الصخور ويفضل الشيهم الأودية الغنية بالنباتات، وسفوح التلال، والمنحدرات الجبلية، حيث تعيش في أوكار تحفرها بواسطة مخالبها القوية في الشقوق بين الصخور، على المنحدرات أو في جوانب الأودية، وقد تستغل الكهوف المهجورة إن كانت آمنة.
والشياهم من الحيوانات الليلية، أي التي تقضي نهارها كامنة في أوكارها، ولا تخرج بحثا عن الغذاء إلا بعد الغروب. وعند خروجها للبحث عن الغذاء، فهي لا تبتعد كثيرا عن أوكارها، وتسلك مسالك عديدة في الذهاب والعودة، لكنها ثابتة معروفة. وبوجه عام فإنها حيوانات تحب العزلة. ويمكن الاستدلال على آثار وجودها في منطقة ما، من خلال الأشواك المتساقطة من أجسامها أثناء تحركها.
لحومها ذات مذاق مستطاب
للشياهم لحوم مستطابة ذات مذاق جيد، وعلى الرغم من أشواكها وصعوبة صيدها لكونها حيوانات ليلية، فهي مطلوبة جدا من قبل الأهالي. وفي دراسة للقيمة الغذائية للحم الشيهم تبين فعلا أن له قيمة غذائية جيدة، ونكهة بمستوى لحم الضأن مما يجعله مرغوبا. كما يقوم البعض بقتله لغزوة مزراعهم دون اكله . واحيانا تقتله السيارات على الطرق نظرا لنشاطه الليلي.
وله طريقه في غسله وتقطيعه اما الطبخ فهو طبخ عادي زي اي لحم ثاني عند صيد النيص وخاصه بالشوزن اول شي بعد صلخه فتح البطن وتنظيفه جيدا واخراج ما يحويه من كبد وكلاوي وغيرها من محتويات البطن والتخلص منها لان طعمتها ليست جيده وفيها مراراه
واكيد عقب رمية الشوزل اللي تبي تلعب في بطن النيص وتقطع مرارته وتخليها تسيل على اللحم وتخرب طعمه لانها مره جدا لذلك يجب تنظيف اللحم بالماء وغسله اكثر من مره وبعد ذالك تنقيعه بما وملح لمدة ساعه تقريبا حتى تروح ريحته كان فيه زخمه او مراره
ايضا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها وبعد تنظيف لحم النيص يطبخ طبخ عادي مثله مثل لحم الغنم او الطيور وممكن يصلح مندي واللي بيصلحه مندي سيتفاجأ من طعمه اللذيذ جدا .
وافضل طريقه لصيد النيص هي كلاب الصيد علشان ماينرمي بالبندق وتلعب الرصاصه بالبطن وتسيل المراره على اللحم ويتغير طعمه اللذيذ.
------
طبعا ما صدنا النيص (قصدي موضوع النيص)
الا لأجل طبخه و اكله على شرف
الأخ العزيز ( ابو عبد الرحمن ) :مزون:
--
وبإسم الله نبدأ
--
الذبح والسلخ والطبخ
هنا قصة صاحب الموضوع الأصلي مع جماعته الذين قاموا بصيد وذبح وسلخ وطبخ واكل النيييييص
أما كيف تمكنوا من صيده فقد كان بواسطة قفص حديدي مصمم بطريقة معينة بحيث يدخل النيص فيه ولايتمكن
من الخروج حتى يأتي الصياد ويخرجه منه وكما علمنا منه أن النيص موجود في المنطقة بكثرة ولكنه شديد الحذر
ولايمكن صيده بسهولة ,,, بعد ذلك بدأنا في محاولة إخراجه من الكيس وذبحه ولم تكن بالمهمة السهلة نظراً
لما زوده الله به من سلاح يدافع به عنه نفسه وهي تلك الأشواك الحادة والقاسية وقد أصيب بعضنا بها وكاد أن يهرب من بين أيدينا ولكن الله سلم وهذه الصور يظهر فيها النيص صريعً بعد المعركة التي دارت بيننا وبينه
بعد ذلك بدأت مهمة أصعب وهي سلخه وأخذ كل واحد منا يتملص فأشواك النيص لنا بالمرصاد وهنا تبرع إثنان من الشباب للقيام بالمهمة الصعبة فهذه الأشواك تدافع عن صاحبها في الحياة وبعد الممات وهذه الصور تبين مراحل سلخه
----
بعد ذلك بدأنا في تجهيز العشاء مثل ماتشوفون وضعناه في التنور حنيذ وكبسنا على بعضه
-----
----
----
وهنا أصبح جاهزا لنخوض معه معركة وقد أصبح منزوع السلاح والذي أستغربه أن ثلاثة عشر رجل لم يتمكنوا من أكله جميعاً وبقي في الصحون مايكفي لثلاثة أشخاص وفي الحقيقة لم نكن نتصور أن لحم النيص لذيذ بهذا الشكل
----------------------------
[glow=ffff33]حكم أكل النيص[/glow]
السؤال : ما حكم أكل حيوان النيص المعروف ؟ .
الجواب:
الحمد لله
"قد اختلف العلماء رحمهم الله في حكمه ، فمنهم من أحله ، ومنهم من حرمه ، وأصح القولين: أنه حلال ؛ لأن الأصل في الحيوانات الحل ، فلا يحرم منها إلا ما حرمه الشرع ، ولم يرد في الشرع ما يدل على تحريم هذا الحيوان ، وهو يتغذى بالنبات كالأرنب والغزال ، وليس من ذوات الناب المفترسة ، فلم يبق وجه لتحريمه ، والحيوان المذكور نوع من القنافذ ، ويسمى : الدلدل ، ويعلو جلده شوك طويل ، وقد سئل ابن عمر رضي الله عنهما عن القنفذ فقرأ قوله تعالى : (قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ) الأنعام/145 .
فقال شيخ عنده : إن أبا هريرة روى عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : (إنه خبيث من الخبائث) فقال ابن عمر : إن كان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال ذلك ، فهو كما قاله أخرجه أحمد .
فاتضح من كلامه رضي الله عنه أنه لا يعلم أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال في شأن القنفذ شيئا ، كما اتضح من كلامه أيضا عدم تصديقه الشيخ المذكور ، والحديث المذكور ضعفه البيهقي وغيره من أهل العلم بجهالة الشيخ المذكور ، فعلم مما ذكرنا صحة القول بحله وضعف القول بتحريمه ، والله سبحانه وتعالى أعلم" انتهى .
"مجموع فتاوى ابن باز"(23/35) .
موقع الإسلام سؤال وجواب
اخيرا وليس آخرا
هذه الهدية المتواضعة لأبي عبد الرحمن ....
سلة من اشواك النيص تنسيه ( بروستد الضب )
تقبلوا مني التحية
بيض الله وجهك
على هذه العزومه
جاتني دعوة ولبيت
ولكن ،،، طارت الطيور بارزاقها ههههه
ومقياسنا في ذلك حكم الشرع
أما قبول النفوس له فهذا أمر آخر فالرسول يعاف أكل الضب وهو مباح
تشكررراتي
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
ووووووووووووووووووه ياتسبودكم
ماتعافون شي مرة
ماسلم منكم ولادابة من دواب ربي
عموماً عليكم بالعافية
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم لك الحمد..عليكم ذوق بالاكل ماتنحسدون عليه..
خلصنا من الضب وجينا للنيص..خلاص خلص الاكل من البلد ... حتى الاكل ذوقكم فيه لا تعليق...:swords::swords:
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
الاخ سليمان
بيض الله وجيهكم انت واخوياك
ويستاهل ابو عبد الرحمن
عينت النيص في اي ديرة
هذى الايام
شكر يعطيك العافية
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
لله يسامحك على هذا الموضوع والله اني قرفت لا وكمان جايب الكلاب وحالتهم حاله مساكين والله
الله يعز النعمه يا اخوي انت وين عايش ؟
بس يعطيك الف الف الف عافيه
تعبت نفسك على هذا الموضوع
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
سليمااااااااااااااااااااا ن.
ننتظر جديدك بفارغ الصبر
من بروستد ضبان للنيص
وش باقي .
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
[gdwl]
السلام عليكم ترى انا جاي متاخر مممكن تبقول
[/gdwl]:swords: بعد لو استنيتوني سلخت معاكم
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
الله يسامحك اخ سليمان ويديم النعمه .... [rainbow]والله [/rainbow][rainbow]العظيم [/rainbow][rainbow]حامت [/rainbow][rainbow]كبدي [/rainbow]الله يهديك لاعاد ترسل شي يحوم الكبدمشكوووووووووووور اخ سليمان على ها المواضيع ..... شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
-
رد: وليمة ( النيص ) على شرف : ابي عبد الرحمن
يحليلك يا ابو عبدالرحمن
ياليتني معاك كان اكلت لين اشبع