واو
جبت الحل الصح
من قدي
طيب بما اني حليته بالله عليك يا جواهر سويه لي وارسليه الله لا يهينك
خخخخخخخ
عرض للطباعة
واو
جبت الحل الصح
من قدي
طيب بما اني حليته بالله عليك يا جواهر سويه لي وارسليه الله لا يهينك
خخخخخخخ
8
8
اقول عطينا حلى بلا فزلكييييه
وترى الدونات ولد عم لقيمة القاضي :بفكر:
خخخخخخخخخخخخ
::
من جديد .. وطبق ثاني :
http://www.graaam.com/up/p4ic/3ec9451497.jpg
ما كتبت اسمي .. أنا على جهاز ثاني .
::
عجينة بف باستري رولز
اعتقـــد
::
ما شاء الله عليك يا ناعمة
كثر دخلاتك للمطبخ جاب نتيجة ..
العجينة عجينة البف باستري .. بس قولي لنا وش الطريقة ؟
8
8
هههههههههههههههههههه
ياحبي لك
اعتقد
انها .. العجينة مقطعة بالطول ثم نبرمها وندهنها بالبيض والحليب
ثم تدخل بالفرن للتحمير تحت + فوق
ثم اصب عليها قطر او حليب نستلة المركز
هااااه كذا ؟
تمام ما شاء الله عليك ..
البف باستري تقصينه بالنص بس مو قص كامل .. ثم تلفينها لحد ما تتداخل في بعض ..
وتحمرينها شوي بالفرن .. وتسقينها بأي شي : شيرة ، هيرشي ، حليب نستلة ..
صرتي طباخة وعلى يدي ناعمة .
8
8
:خجل:
نبا صورة جديدة
<< جاز لها الموضوع
هههههههههه
ابشري يا ناعمة ..
بس أبي أحد يحفظ لمطبخ غرابيل حقوقه ..
ويكتب على الصور منتدى غرابيل ..
http://www.phroon.com/upload/file13/llll2651897668.bmp
ما صورته إلا بعد ما بدأ يخلص ..
حاولوا تتعرفون على مكوناته .. وإن شاء الله بعدين أصوره لكم تصوير أوضح .
كأنه حلى مكون من بسكويت وحليب محموس مع نستلة ثم كورتيه
؟؟؟؟
لا يا ناعمة .. ما حالفك الحظ هالمرة .. حاولي من جديد .
انا اقول
انه عجينة فطاير
تكورينها وتغمسينها بزيت والا زبدة
نكست
تغطينها بقرفة ناعمة <<مو اللي فوق ههههههه
وسكر ناعم <<زوج ناعمة خخخخخخخخ
يعني بالاخير يصير
كرات السينمون
لا يا سارة
رحتي بعييييييييييييييييييد ..
يؤؤؤؤؤؤ قهر وربي على طرف لساني بس نسيتها.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
هااااااااااااااااااي
كانه المعمول الدوسري اللي يصير شكله مثل البخور
هذا والله اعلم
هلا بك يا نور الكون ..
ويا سلام عليك يا فتوووووو جبتيها ..
فتو عيني عليها باردة دخولها قليل بس تجيبها
ننتظر صورة جديدة
ناعمة ابشري .. بس ترى ما أعرف اسم الحلى !!
اللي أعرفه إن اسمه ( حلى المعمول ) ..
وراح أنزل طريقته بموضوع خاص إن شاء الله .
من جديد :
http://www.ksa-7be.com/up/up3/8a1966f4eb.jpg
الطبق مو عندي .. منقول .. لأن حالياً ما عندي شي جديد .
اول شي على بالي انه ايس كريم << من الحب ما قتل
بس بعد ماكملت الصورة استغربت الالوان والشكل
وانا اقول انها عجينة فطاير فيها الوان الطعام ومقطوعة من النص ومحشية بالهوت دوق وخس ...إلخ
ما شاء الله عليك يا سارة .. هذي ساندوتشات ملونة ، ويسمونها ( ساندوتشات إشارات المرور ) ..
وراح أنقل لكم الطريقة :
،
،
الحشوات :
* نقانق مع مايونيز + ورقة خس
* دجاج مع مايونيز مع شوي جبنة موزريلا تذوب مع الدجاج + شرايح طماطم
* بطاطس وجزر مقطع مكعبات صغيييييييرة + مايونيز
* جبنه كيري مع نعناع وحبق مفروم + شرايح خيار
المقادير :
العجينة :
4/3 2كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء، دافىء جدًا .
للتلوين :
8/1 ملعقة صغيرة لون طعام احمر
8/1 ملعقة صغيرة لون طعام اخضر
الحشو : 1 <<< غيرت الحشوة هنا بالحشوات اللى ذكرتها فوق
علبة تونة
8/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 عود بصل اخضر،مفروم ناعم
2/1 حبة فلفل احمر حلو، مفروم ناعم
الطريقة :
العجينة : في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، اضيفي الحليب، السكر الخميرة، البيكنج باودر و الملح، ثبتي مضرب العجين، شغلي الخلاط لبضع ثواني لتختلط المكونات.
اضيفي الزيت والماء، شغلي الخلاط الى ان تتكون لديك عجينة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة، لا تكثري من الدقيق، بعد ان تتكون العجينة اعجني 4 – 5 دقائق على سرعة بطيئة.
للتلوين : اقسمي العجينة الى ثلاثة اجزاء، ضعي اللون الأحمر على جزء واعجني الى يختلط، ضعي اللون الأخضر على جزء واعجني الى يختلط. اتركي الجزء الثالث بدون تلوين.
ضعي 3 قطع العجينة في اطباق مدهونة، واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.اضغطي عليها لاخراج الهواء ثم اتركيها لبضع دقائق اخرى لترتاح.
قطعي العجينة الى كرات صغيرة 20 – 22 كرة تقريبا من كل لون، ضعيها متباعدة على صينية.
غلفي الصينية واتركيها في مكان دافىء لمدة نصف ساعة او الى ان يتضاعف حجمها.
سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ ، اخبزي الفطائر لمدة 10 – 12 دقيقة الى ان تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، اخرجي الفطائر من الفرن ، غطيها بفوطة الى ان تبرد.
الحشو: امزجي المكونات مع بعضها
بالسكين اعملي شق صغير في جانب الفطائر، احشيها بخليط التونة.
من الفرحة
تبي صورة جديده
تسلمين يا جواهر
عرفت الحلى
بس بخلي فرصة لغيري<< احلفي
وانا بعد بخلي فرصه لغيري
وحده تصرف
هالحين راح اسبوع
ولا احد جاوب
بقول اللي عندي
هذي طال عمرك
طرايق "رقاق" السمبوسة "سويتز"
تقطع من النصف ويلصق طرفها بعجينة طرية وتقلى بالزيت
اما اللي بالنص اصابع من نفس الطرايق محشية بجبن
وتصفينها بالصينيية ذات القاعدة المتحركة
وتصبين عليها حليب محلى أو شيرة وترشين شوي فرقة
واخيرا تلفين الشريطة
جواهر الغالية وينك عسى ماشر؟
^
^
هذا أنا .. والشر ما يجيك ..
ما شاء الله عليك يا السوري .. أنتِ ست بيت ممتازة ..
بعدين إن شاء الله أرجع لكم بـ طبق جديد ..
الله يسلمج ياعمري
وحنا بالانتظار
من مطبخي ..
،
،
http://www.graaam.com/up/p5ic/e094ffcea1.JPG
[mark=CCFF66]وهـ بس
حبيبتي جواهرررررررررر
وربي انك قدددددعه وربة منزل ناااااجحه
يابخت اللي ياكلون من ايدينك هذي الطبخات
والله احسدهم ..
ماشاء الله عليك نفس يجننننن في الطبخ والنفخ
يابخت عتريس بك
بصراحه فكرة الموضوع مووووووت حلووووووه
واطباقك احلىىىىىىىى
والحلوووو دايم مايجيب الا الحلوووو مثله
اما الطبق الاخير ... شكلوووه سلطة زيتون والله اعلم
<<تتمنى تذوووق اكل جواهر[/mark]
هلا وغلا يا مش مش ..
تسلمين هذا من ذوقك ..
وعلى فكرة .. الزيتون ( للوجه فقط ) .. يعني مجرد زينة ..
حاولي تااااااااااااااااااني .
،
،
شرفيني في البيت وابشري .اقتباس:
<<تتمنى تذوووق اكل جواهر
::
الثانية والله اعلم
سطلة مرتدلا دجاج مع زيتون اخضر وشوي اسود وفلفل رومي اخضر
؟؟
:
أبداً ما فيها مُرتدلا .. دققي بالصورة زين ..
ميبي
بطاطس وباذنجان مقلي
اسلم على الجميع
واحب اقول فكرتكم روعه
وراح اخمن معكم اذا مافي مانع
تبول وسلطة ملفوف
أشكر كل من مر من هنا .. وأعتذر على التأخير
من زمان عن المطبخ ..
بالنسبة للطبق عبارة عن سلطة بطاطس خفيفة
وهي : بطاطس مكعبات مقلي + بقدونس مفروم + نعناع مفروم .
وللتزيين : زبادي + مايونيز .
جيجي الله يخليك لا تبطين علينا
بالطبخة الجديده