حسن 1981الله يسلمكاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن1981
بالرغم إن بلقرن بعيدة عنا إلا إن عاداتنا متشابهة
شاكرة مرورك
الله يعطيك العافية
عرض للطباعة
حسن 1981الله يسلمكاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن1981
بالرغم إن بلقرن بعيدة عنا إلا إن عاداتنا متشابهة
شاكرة مرورك
الله يعطيك العافية
تولين شاكرة مروركاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تولين
الله يعطيك العافية
ينابيع الأمل شاكرة مروركاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل
الله يعطيك العافية
دفا المشاعر حياك طبعا ما في إحراج.اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفا المشاعر
المقادير طال عمرك :
1 / دقيق بر ( إما من الانتاج المحلي ـ وهذا أصبح نادر بسبب قلة الأمطار أو الدقيق المسمى أبو صقر الإماراتي أو دقيق بر إنتاج دبي )
عموما أي دقيق بر إنتاج الإمارات ممتاز للخبزة .
2/ ماء للعجن.
3/ ملح كمبة بسيطة لأن الدقيق يكون دائما مملح.
4/ منكهات ( حب الرشاد ـ سنوت ) إنتاج محلي من أوديتنا لأن اللي في السوق ما يبين طعمها وإذا مافيه نشتري من الانتاج اليمني برضه طيبة.
هذي المقادير فقط تعجن مع بعضها عجينة تكون في النهاية خفيفة نوعا ما مثل الصورة في أعلى الموضوع.
بالنسبة للشجر المجفف اللي نستخدمه لتحمير الخبزة أي شجر ينفع
بس إحنا نستخدم هذي الشجر اسمها ( الشث )
http://mw2.google.com/mw-panoramio/p...m/26732673.jpg
نجففها ونستخدمها والشجرة هذي متوفرة في جميع المدن ( يزينون بها الحدائق العامة والشوارع )
دفا المشاعر إن شاء الله أكون أفدتك يارب
الله يا حازمة
عندنا نسميها مجرفة على الحطب نخبز الخبزة او نسويها قرصان
لما رحت الديرة سويت سمن وعندنا يقولون ( نش السمن )
وعجنت العجين وسويته عالمجرفة
لكنها قرصان ما حبيت اخاطر واسوي خبزة
الخبزة اسويها بالفرن مضبوطة لكن بالمجرفة حسيت انها مغامرة
عيشة الديرة فيها لذة عن المدينة ببساطتها وابداع اهلها
الله يعطيك العافية ويعطي الوالدة العافية ويطول عمرها على طاعته
تسلمين على هالخبزه الرائعة ومع السمن والعسل الذ
ماشاء الله
تسلم يدينك ,
ودي بها الحين ^^"
وبلاشك تستاهل التقييم
تسلم الايـــــــــادي
حزومه
غربة الروح حياك اللهاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( غربة الروح )
فعلا يا زين عيشة الديرة فيها بساطة ودائما أحن لها
شاكرة مرورك الله يعطيك العافية
ريمانا شكرا على التقييماقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريـمـانـاآ
شاكرة مرورك
الله يعطيك العافية
لؤلؤة السعودية شاكرة مروركاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة السعوديه
الله يعطيك العافية
ماشاء الله تبارك الله ابداع
تسلم يدين الوالده وتسلم يدينك على الموضوع الجدا مفيد
اول مره اسمع عن هالخبز
لو ادري انه بالجنوب كان خذينا لنا منه لانه رحنا في العطله ومرينا على مناطق جدا مميزه بالجنوب ويكفي جوها
في بني عمرو وبالقرن ومناطق كثيره
جزاك الله خير
شكلهاا لذيذ امممم
تسلم يديك حازمه
دام ابداع طرحك المميز
دلع
ياذا المشكله ياحازمه هههه
قاعد اناظر في المواضيع في الصفحه الرئيسيه الا الخبزه تنادي
عاد اليوم صايم وفترة صباح ههههههه
شكي بفزع للجنوب عشان اجربها
اقتباس:
اقتباس:
تقدم الخبزة مع المرق والسمن والعسل واللبن واللحم
لا .. اللبن لا
تصدقون اني استفرغ وانتم بكرامه اذا شميت ريحته
اذكر مره وانا صغير عطاني واحد عشره الاف اذا شربت كوب لبن بشرط اني ما استفرغ واغامر واغمض عيوني وابدا واول ماقربته من فمي خربت الشروط كلها واستفرغت ههههههه
عاد بالامانه عطاني ثلاثميه ارضاء خاطر .. هو الحيوان عارف اني ماراح اقدر اسويها ولا كان مايغامر بالعشره هههههه
اقتباس:
المهم هذي خبزة أمي سوتها في زواج أحد أقاربنا قبل 3 سنوات
وانا على بالي انك حرمتن سنعه واثرها امك اللي مسويتها ههههههههههه
مرسي حازمه على هالموضوع
لذيييييييييييييييييذه
تسلم الايادي يالغلا
الف شكر
أشواق الرياض إذا رحتي الجنوب مرة ثانية اتصلي فيني وأبشري بسعدكاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشواق الرياض
شاكرة مرورك
الله يعطيك العافية