حركات والله
ماتلعبون يالشنبات
بس هاا
نبغى تقديم حلوو
مو اي كلام
ونتسيق وصور حلوة
<< ايه هين
بانتظاركم ياشيف عزوبي
عرض للطباعة
حركات والله
ماتلعبون يالشنبات
بس هاا
نبغى تقديم حلوو
مو اي كلام
ونتسيق وصور حلوة
<< ايه هين
بانتظاركم ياشيف عزوبي
يا هلا والله ومرحبا بالجميع وكل من حضر ورد وكل من أكتفى بالقراءه ,,
وش فيكم مستعجلين ؟! ^_^
أنا قلت خميس وجمعه يعني بكره معزومين على غداء الخميس
وعشاء الجمعه وكله بإيديه تسلم إيديه :)
واللهم لا تشمت فينا النساء الحاقدات على الرجال وقوي شوكتنا عليهم :11ab:
وإن شاء الله رآح تعجبكم إن شاء الله ,.
ورآح أرد على كل واحد بإسمه إن شاء الله بس بعد الطبيخ ,.
بندر لاتشكيلي ابكيلك
ههههههههههههههه
شكراً على مجهودك
وعلى حسن اختيارك تقبل تحياتي
عبدالرحمن الحميدي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بندر
شكلها بترسي على قوطي تونه :مزون:
اخوي بندر النايف
تمنيت المساعدة لك <<< يجي من سليمان تراه عزوبي سابق
من يوم كنت صغينون العب بالعجان :weeping:
احسبه ملاهي ( خلاطة اسمنت صغيره )
http://i46.tinypic.com/24n1raq.jpg
ولكن لك وللجميع اسعد بإهداءكم هذه المكتبة
هنا
وبالتوفيق للجميع
بندر حتى لو تقفل الموضوع ماتنلام
احباط معنويات غير معقول
الحمد لله تغدينا وانتهى وقت الغداء
وجاء وقت شاي العصر
وماشفنا اي وجبة
ولا حتى مقبلات
شكل الرجال مالقى علبة الكبريت؟؟!!
.,
موضوع جدآ رائع ومنك نستفيييييد ..
بإنتظارك يابندر ترآآآني انتظر الغداء مابعد تغديت :)
ولي عودة بعد ماتطرح الطبق ..
8
8
شكل بندر مادخل المطبخ ولا فكر يطبخ شي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومساء الفل والياسمين ...
اليوم علشان العزابية نفروا لأهلهم خميس وجمعه
وخلوني إلحالي في العزبه ,,
أتصلت على أوخيتي فديت قلبها وقلت هاتي أسم طبخه ومقاديرها بأتفنن اليوم .
وما قصرت معي خطوه بخطوه حتى خلصتها
وهذي صورتين للطبخة كـ شكل نهائي وفي الرد التالي المقادير والطريقة .
وأسمها ( مقلوبة الأرز )
7
7
[BIMG]http://up.arab-x.com/Feb10/TPe13933.jpg[/BIMG]
وأرعصو على الصوره تظهر لكم :wink:
ماشاء الله
الشيف بندر
مقلوبة خطيرة بس ملاحظة بسيطة
اما انك كثرت الماء على الرز
او انك استعجلت على الرز قبل لايتشرب مويته
يعطيك العافية بداية موفقه شكلاً لكن باقي الطعم
بغيت أصور من البداية ولكن ما كان الجو يناسب ولا المطبخ مناسب
لأن مطبخي الي مخطط عليه مقفل ...
هذي أول طبخه لي ومتحمس بالحيل وأوعدكم بالأجمل
====================
مقاديرها
ثلاث بصلات حجم كبير مقطعه بشكل هلال
ثلاث حبات طماطم مقطعه بشكل شرائح
حبتين جزر مقطعة شرائح
ثلاث ملاعق معجون صلصة الطماطم
صدور دجاج مسلوقه وقطعه صغار
(ملح +توابل )
عاد نجي للطريقة والله يا تعبت تعب غير طبيعي :مزون:
رحمت والله رائدات المطابخ من النسوان :مزون:
حمست البصل مع الدجاج في الزيت (مقدار ربع كأس ) حتى تحمرالبصل و الدجاج
وأضفت الملح والتوابل والجزر
وحطيت معجون الطماطم و قلبت أم أمه حتى تجانس .
سلقت الرز في ماء و ملح و زيت وهيل(نصف سلقه) ثم صفيته من الماء في صينيه فرشت نص الارز وبعدين خلطة الدجاج
وبعدها الارز الباقي ,,
غطيت الصينيه بالقصدير وتركته على نار هاديه في الفرن حتى نضج الرز.
قلبته في صحن دائري واسع ,,
وسويت عليه حركتات تزيين
شرائح الليمون و البقدونس ويعنني طباخ :مزون:
وبعدها سويت عصير برتقال وموية وتمره وألحين أستعد لوجبة الإفطار
وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال ,.
كنت أبيه غداء بس عاد اليوم خميس والله يتقبل الصوم .
=====
وإلي اللقاء في طبخة أخرى
من مطبخي .
ماشاء الله ...صوم مقبول إن شاء الله ...وبالعافية ...
بصراحه خالفت التوقعات ..شكلها حلوو ...
يالبى قلبك ياشيخ
دام ملاحظة وجن هي الوحيده بس عليك
وهذي اول طبخاتك اهنيك ياشيخ
الله اكبر وعاش العراق وعاشت فلسطين :مزون: