الفتة اللبنانية
المقادير :
دجاج مسلوق مقطع مخلى العظم والجلد
الخضار التالية مقلية : مكعبات باذنجان ، كوسة ، جزر بطاطس
حمص مسلوق
بصل أبيض مفروم
ملح ، بهارات
للصوص : كأسان كبيرة لبن زبادي ، قطعتان كبيرة ثوم مهروس ، ملعقة طحينة ، ملعقة مايونيز ، عصير ليمونتان
بقدونس مفروم
مكعبات خبز شامي مقلي
الطريقة :
* يُحمر البصل بالزيت ويضاف الدجاج المسلوق والخضار المقلية ويقلب الجميع
* وضع خليط الخضار بصحن التقديم
* يفرش الحمص على السطح بالكامل
* يخلط مقادير الصوص ثم يُفرد على السطح بالكامل
* يُرش البقدونس على السطح
* يُفرد الخبز المحمص على السطح
الطريقة بالصور
تُخلط الخضروات والدجاج وتضع بطبق التقديم
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23405.imgcache
توضع الطبقة الثانية وهو الحمص
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23406.imgcache
يوضع طبقة اللبن الزبادي ثم البقدونس المفروم
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23407.imgcache
توضع الطبقة الأخيرة من الخبز المقلي
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23408.imgcache
الشكل النهائي للفتة اللبنانية
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23409.imgcache
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23410.imgcache
وهنا صور للدجاج المشوي وسلطة بالصوص المدخن والتبولة على الروابط بالأعلى
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23411.imgcache
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23412.imgcache
الفتة اللبنانية وسلطة الحمص بالصوصو المدخن تجدونها على الرابط ادناه
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23413.imgcache
صورة للدجاج المشوي والتبولة وسلطة مشكلة بالصوص المدخن
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/23414.imgcache