حميس مقلقل جمبري او دجاج او لحم ( تبنياكي طريقه صينيه ) .
اغنام - ابل - دواجن - طيور
المقادير :
قطع صدور دجاج او جمبري او لحم ( على ذوقكك وكيفك ) اختياري
جزر مقطع شرايح مايلة
فلفل بارد
بصل +ثوم +زنجبيل + زيت +ملح وماجي وفلفل اسود
صويا صوص +كاتشب
ملعقتين نشاء
الطريقة :
نحمس البصل والثوم والزنجبيل
اضيف له الدجاج او الجمبري او اللحم والجزر
والفلفل البارد ونتركه ينحمس شوي بعد كذ ضيف له الصويا
والكاتشب والملح والفلفل والماجي
خفف النارعليه واتركه يطبخ
اذا استوى وقبل ماتطفي النار ذوب ملعقتين نشاء في نص بياله ماء
وحطه عليه وخلطه شوي بعدين طف النار .
وصحتين وعافيه
plds lrgrg [lfvd h, ][h[ gpl ( jfkdh;d 'vdri wdkdi ) >
