-
تربيــة النعــــام
اغنام - ابل - دواجن - طيور
تعتبر تربية النعام من المشروعات حديثة الانتشار على مستوى العالم بشكل عام وعلى مستوى الوطن العربي بشكل خاص على الرغم من انتشارها الكبير في عدد من الدول الأفريقية وبالتحديد في جنوب أفريقيا التي احتكرت تربية النعام حتى مُنتصف الثمانينات من القرن الماضي.
http://www.entej.com/wp-content/uplo...al-picture.jpg
وتعتمد تربية النعام على إنتاج البيض والتفريخ كرافد أساسي ومهم لعملية تربية النعام واستمرار القطيع، ويُمكن أن يتم تفريخ بيض النعام بشكل طبيعي حيث تقوم الأنثى والذكر بالتناوب على حضانة البيض طوال اليوم الواحد حتى موعد التفريخ وخروج الطيور من البيض.
ويُمكن أيضا الاعتماد على التفريخ الصناعي من خلال استخدام غرف تفريخ خاصة ببيض النعام يُراعى فيها درجات الرطوبة والحرارة المُناسبة.
وتعتمد عملية التفريخ أولا على إنتاج بيض مُخصب قابل للتفريخ ومن ثم حماية البيض والحفاظ عليه حتى بدء عملية التحضين التي قد عملية طبيعية أو صناعية.
ونلاحظ أن عمر النعام يتراوح ما بين 60 إلى 70 عاما، ويتحمل النعام العيش والإنتاج في درجات حرارة عالية.
ويصل متوسط وزن طائر النعام البالغ من 100كجم إلى 160كجم، كما يصل إنتاج النعام من البيض من 60 حتى 120 بيضة في الموسم الواحد.
وتنتج النعامة الواحدة على أقل تقدير 20 كتكوت في العام الواحد، كما يبلغ العُمر الإنتاجي لأنثى النعام أربعون عاما.
ويحتاج النعام إلى مساحة كبيرة ومُناسبة تُتيح للطائر حرية الحركة مع توفير مظلة صغيرة للوقاية من أشعة الشمس صيفا ومن الأمطار شتاءا.
إنتاج البيض داخل مشروع تربية النعام:
يعتبر إنتاج البيض المخصب العامل المحدد لنجاح غالبية مشاريع طيور النعام، ويتوقف عدد البيض السنوي المُنتَج على العديد من العوامل منها عمر الطائر ونظم الرعاية المُتبعة حيث يصل أقصى معدل لإنتاج البيض عند عُمر 6-7 سنوات.
ويقل عدد البيض المُنتَج بدرجة كبيرة في حالة وجود خلل غذائي، وفي الغالب يكون البيض المُنتج خلال الأيام الأولى من موسم التزاوج غير مُخصب، وذلك نتيجة انخفاض خصوبة الذكور في بداية الموسم.
وتبدأ الأنثى في وضع البيض خلال 10 أيام من بداية تلقيح الذكر في بداية موسم التزاوج، وتستمر الأنثى في وضع البيض بمعدل بيضة كل يومين حتى تضع 12-15 بيضة.
وبعد ذلك تمر بفترة راحة تعود الأنثى للوضع ويعود معها منحنى معدل وضع البيض للصعود مرة أخرى وتكرر ذلك على عدة موجات خلال الموسم الواحد.
تفريخ البيض في مشروع تربية النعام:
يتم تفريخ بيض النعام وفق نظامين رئيسيين هما:
التفريخ الطبيعي:
http://www.entej.com/wp-content/uplo...Krefeld_02.jpg
تجرى عملية التفريخ الطبيعي من خلال ترك البيض للرقاد الغريزي الطبيعي دون أي تدخل من المُربي.
التفريخ الآلي:
http://www.entej.com/wp-content/uplo...KL._SL500_.jpg
يتم الاعتماد خلال هذه العملية على غرف التفريخ لتأمين شروط التفريخ المُناسبة.
الشروط الواجب توافرها في المفرخات الصناعية:
هناك مجموعة من المقومات التي يجب توافرها في غرف تفريخ بيض النعام لنجاح عملية تفريخ البيض، ومن أهم هذه المقومات ما يلي:
نسبة الرطوبة النسبية: تتراوح الرطوبة بين 20- 35 بالمائة.
التهوية: يراعى أن تكون المفرخة مُزودة بوسيلة مُناسبة للتهوية مع وجود تيار هواء مُتجدد.
تقليب البيض: يُقلب البيض خلال فترة التحضين مرة كل 3-4 ساعات وأحيانا ثلاث مرات يوميا.
فحص البيض والفقس: يتم فحص البيض بعد 14 يوم من وضعه داخل المفرخ.
بيض النعام:
http://www.entej.com/wp-content/uplo...TRICH-EGGS.jpg
يمتاز بيض النعام بكبر حجمه ومذاقه الجميل ويبلغ وزن البيضة حوالى 1.5 كيلو ونصف وتتحمل وزنا 120كجم وتُستخدم القشرة في الديكور والزينة والرسومات الرائعة.
jvfdJJm hgkuJJJJhl
