الشوربة الشهية المثالية : ( شوربة السمك )

نضع في القدر ستة اكواب ماء تقريباً
احط 4سمك الفيليه (اقصها من النص فقط واحطها بالقدر)
نحط مستكه و ملح وحبات الفلفل الأسود ورق غار
وبصل مقطع شرائح
نتركه يغلي 5 دقايق...

بعدين نطلع السمك
ونصفي المويه من البهارات الصحيحه
وفي قدر آخر نضع الزيت والكرفس والثوم ونقلب
بعدين نضيف جزر مبشور ونقلب شوي ونضيف ملعقه دقيق ونقلب
شوي بعدين نضيف حبه بطاطس ونقلب شوي ونضيف 2بندوره وملعقه معجون الطماطم ونقلب شوي
واللحين نضيف المرقه اللي اول عليهم الى ان تستوي الخضار تقريباً 10 دقائق
ولما تستوي نضيف السمك المقطع مكعبات كبيره عليهم
ونضيف عصرة ليمون مقدار ملعقه عليهم
نسكبها في الطبق ونزينها بالبقدونس والليمون الأصفر

كتاب طبخ.rar - 97.53 KB

لتحميل الكتـآب لجميع شوربات للمأكولات البحرية *