تبين عجيـنة بيتـزا خفيفه وترفة وطعمها مثل المطاعم ؟؟ حيـآآج شوفي بيتزتي اللذيـــــذة

هلوو بنوتات شلونكم ؟؟ شخباركم

اليوم غدانا كان بيتزا لذييييييذة مو طبيعية

كانت اول تجربة لي بالخبز ،، والحمدلله كانت اكثثثثثثثر من مضبوووطة

انصصصصصصح الكل يجربها ،، لان انا من ناحيتي بحياتي ما ذقت فطاير شغل بيت حلوين :eh_s(1):


كل اللي اذوقهم فيهم طعم خمييييرة :\\\\\\


:bbbiu:

المهم خلكم مني !!

شوفو البيتزا الخطيرةةة وتفضلو الطريقة


ولاتنسوون فولو ب انستقرام

Chef_Rori


:eh_s(9):


http://i827.photobucket.com/albums/z...a30/mun1-1.png

http://i827.photobucket.com/albums/z...a30/mun2-1.png

بيتزا الخضار بصلصة الطماطم والجبن
العجينة : المقادير باكواب المقاييس
* ونص طحين - دقيق ابيض
نص كوب ماي دافي مذاب به لمدة 5 دقائق (( ملعقة وسط خميرة فورية + ملعقتين وسط سكر )) ملعقة شاي ملح + زيت زيتون ندهن فيه الوعاء و ندهن ايدنا وقت العجن ،، اذا العجينة ما مسكت بالايد وقت العجن و كانت متماسكة و طريه نعرف انها عجينة تمااام


الطريقة :: تعجن المقادير عدل كل ما طولتو بالعجن كل ما صارت افضل العجينة وبعدها نشكلها على شكل كورة كامله و نغطيها ب فوطة-منشفة ونخمرها ساعه كاملة بمكان دافئ ،،
وبعد ساعة نفردها على مقاس الصنية وحسب ما تفضلون سماكتها و تفردونها بالايد افضل من الفرادة لان العجينة تررررفة ،، وتحطون فوقها اللي تبونه و ندخلها الفرن نخليها بالنص و ربع ساعه من تحت و دقيقتين تحمير من فوق على درجة حرارة 350 ف - 190 س



الصلصة اللي استخدمتها للبيتزا
صلصة بريقو طماطم ،، او صلصة البيتزا الجاهزة
اوريغانو - يعني زعتر بري
وفلفل اسود وملح خلطتهم عدل و مسحت البيتزا عليهم
وحطيت الخضار مشروم و فلفل بارد و بصل
مممكن تضيفون دجاج مسلوق بماجي و بهارات و مقطع شرايح
وحطيت فوقها الجبن ورشيت شوي اوريقانو
وبعد ما طلعتها وزعت عليها هالابينو يميمم