انا جربت طرق كتييييييييييييييير
للبيتزا واخيرا لقيت العجينة اللى فعلا مثل الجاهزة
المقادير
6اكواب دقيق
كوبين لبن دافي
كوب كبير زبادى
ربع كوب زيت
ملعقتين خميره
ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق سكر
ملعقة بيكنج بودر
وممكن اضافة ملعقة توم بودرة اختيارى
الطريقة
الاول نضع الخميرة فى ربع كوب ماء دافى مدة عشر دقايق
ثانيا
ناخذ كوبين دقيق
والزيت والزبادى والخميرة
ونخلطهم جيدا بالخلاط او المضرب
ثم نقلبهم مع
باقى المكونات
باقى الدقيق المخلوط مع الملح والسكر والبيكنج بودر
ونعجنهم جيدا ونتركهم حتى يخمر
هذه الكمية تكفى لعمل4 بيتزات
وبالف هنا وشفا
