معكرونة سباغيتي على طريقتي رااااااااائعة

السلام عليكم أخواتي الحبيبات
حبيت أنقل لكم تجربتي مع المعكرونة ,,وزوجي يقول إنها ألذ من كل اللي ناكلها في المطاعم الإيطالية وغيرها,,:gathering:
وهي بالفعل لذيذة ورائعة وبنتي تموت عليها ..ولو أطبخها كل يوم مايملو منها:eh_s(9)::eh_s(9)::eh_s(9):
المهم طولت عليكم ,,نحتاج بصلة صغيرة وفصين ثوم
كزبرة مقطعة
فلفل أخضر حار وحلو
فطر
لحمة ناعمة
مكعب ماجي
معجون الطماطم
بهارات -ملح وفلفل أسود أو أبيض و بهاراتك المفضلة
جبنة شيدر +جبنة قشقوان
وهاي الوصفة :
تسلقي المعكرونة بالماء المغلي مع ملعقة ملح ,,وملعقة زيت كبيرة
الصوص : بصلة صغيرة مقطعة ناعم جدا ,,مع فصين ثوم كمان ناعم جدا
وبتقلبهن بشوية زيت لحين يصير لونهم ذهبي
بعدين تحطي فوقهم فلفل أخضر مقطع شرائح رقيقة ممكن (-حلو وحر) كمان تقلبيهن
وبعدها تحطي كزبرة مقطعة ناعمة الكمية حسب الرغبة ,,يعني إذا كنتي ماتفضلين طعم الكزبرة مع إنو رائع معها ,,تقللي الكمية
تقلبيهن جميعا مع بعض بشكل جيد وبعدها تحطي اللحمة الناعمة وتقلبيها كويس ,,تحطي فوقهن الملح والفلفل الأسود أو الأبيض وممكن بهارات مشكلة وبابريكا ,,ووتتركيهن لحين تنشف اللحمة وممكن تحطي مكعب ماجي إذا حبيتي
المهم بقي الفطر تحطي فوقهم
بعدها تحطي علبة معجون الطماطم كاملة تخليطهم كويس وتضيفيلهم ربع كاسة ماء وتتركيهم يغلو شوي
بهالأثناء بترفعي المعكرونة المسلوقة عن النار وبتصفيها كويس من المي وتفرديها بالصينية ,,وماأخفيكم أنا كمان أخلط معها معجون الطماطم لحتى تتشرب النكهة ,,وبعدا بحط الصوص فوقها وبخلطها كويس لتتوزع الحشوة بكل الصينية
بعدها للوجه جبنة شرحات لافاشكيري أو أي نوع شيدر شرحات بتتوزع عالوجه وفوقها طبفة جبنة قشقوان مبروشة وحطيها بالفرن حوالي من 20 ل30 دقيقة
جربوها ودعولي صدقوني رائعة
وبالهنا والعافية
:eh_s(7)::eh_s(7)::eh_s(7):