طريقتي بالورق عنب بالزيت والليمون نااااطع وعلى ضمانتي
(( ورق عنب بالزيت والليمون ))
المقادير للغرشة الوحدة ::
١ بصله بيضه كبيره مقطعه صغاار
٢ طماطم كبار مقطعين صغار
١ شدة بقدونس مفرومة
٢ كوب رز مصري
١ كوب عصير ليمون + ملح حسب الرغبة
١/٢ نص كوب زيت زيتون
الطريقة ::
نخلط الرز مع البصل والطماط والبقدونس ونحطهم بمشخال تحته طاسه ،، ونصب فوقهم الليمون والزيت راح ينزل الخليط بالطاسه وراح نحتاجه بعد ما نلف
نلف الورق عنب ونحطه بالجدر بين كل طبقة نحط بطاط مقطع شرائح ،، و جزر
اذا خلصنا لف ناخذ الخليط و نزيده ماي ونصبه بالجدر المهم ان الماي يكون مغطي الورق عنب ب نص سانتي زيادة ،، نخليه على نار هادية ساعتين و بالهنا والشفا
ملاحظة ،،
في ناس يحطون صحن فخاري مقلوب عشان يحبس عدل
انا حطيته
:eh_s(10):
ادعولي
