دراسة علمية : تناول كأس من عصير الشمندر قد يساعد على تخفيض ضغط الدم
كشفت دراسة علمية حديثة قام بها فريق من العلماء في بارتز وكلية الطب بجامعة لندن أن تناول كأس من عصير الشمندر قد يساعد على تخفيض ضغط الدم.
وذكرت وسائل الإعلام البريطانية نقلاً عن فريق البحث العلمي أن النيترات الموجودة في نبات الشمندر تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتدفق الدم فيها وأن ملاحظة مفعوله تبدأ بعد 3 أو 6 ساعات ويصبح مفعوله جليا بعد مرور يوم كامل.
وقالت الباحثة أمريتا أهلوايلا التي أشرفت على فريق البحث //لقد انتابتنا الدهشة كيف أن كمية قليلة من النيترات لها هذا الاثر الكبير في خفض ضغط الدم//.
وأعربت أهلوايلا عن أمله بأن تسهم زيادة كميات الخضروات المستهلكة التي تحتوي على النيترات كالخضروات ذات الأوراق والشمندر في إيجاد نمط تغذية ممكن إتباعه لتحسين صحة القلب.
وأوضح المدير الطبي لمؤسسة القلب البريطانية التي مولت الأبحاث المذكورة البروفيسور بيتر ويسبيرغ من جانبه أنه يستحسن أن نستهلك الكثير من الخضروات وأن هناك حاجة لدراسة تأثير استهلاك الخضروات الغنية بالنيترات على المرضى على المدى الطويل.
ونوه الباحثون الذين قاموا بدراسة أثر الشمندر على خفض ضغط الدم لعدة سنوات إلى الحاجة لدراسات إضافية.
المصدر وكالة الانباء السعودية
