السلطه الأندنوسيه الحاره / للكبسه السعوديه .
اغنام - ابل - دواجن - طيور
لهواه اكل الفلفل الحار بشكل مختلف .
راح تعجبكم .
المقادير /
1- فلفل اخضر حار ويفضل الحوطي او الخرجي (خمس او ست او اكثر حسب الطلب ) .
2-بصله كبيره .
3-صلصه ما يعادل قوطي صلصه .
4-ملعقه كبيره ملح ماجي .
5ملح حسب الطلب .
تخلط جميعا في الخلاط .
ثم
تحطها في الطاوه مع خلطها بفنجال قهوه كبير زيت طبخ وتستمر في تقليب الخلطه الين تطلع رائحة حمس البصل .
وتقدم في صحن بجوار صحن الكبسه الآيمن .
وبالهنى وبالشفاء .
ملاحظه : تعتبر فاتحة شهيه بشكل خرافي وخصوصا لمن يعشق الفلفل الحار .
تقبلو تحياتي .
hgsg'i hgHk]k,sdi hgphvi L gg;fsi hgsu,]di >
