شرائح اللحم مع البرغل(بالصور

الطريقة:


http://img.3112.net/archive/2006/07/...3e4fd0a1da.jpg

نصف كيلو شرائح لحم ضاني رفيعه+ فصان ثوم مدقوق + ربع كوب عصير الليمون + ملعقتان اكل زيت الزيتون
كوب برغل+ ربع كوب طماطم صغيره مقطعه انصاف + ثماني بصلات خضراء مفرومه + ربع كوب عصير ليمون( زياده) + نصف كوب بقدونس مفروم + نصف كوب نعناع مفروم

الطريقه :

http://img.3112.net/archive/2006/07/...e324034f4a.jpg

نخلط شرائح اللحم مع الثوم وعصير الليمون وملعقة اكل زيت الزيتون في وعاء ونغطيه ويوضع في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او طول الليل

ننقع البرغل بعد تنظيفه وغسله في الماء البارد في وعاء ونتركه لمدة ربع ساعه وبعد ذلك يصفى من الماء جيدا

http://img.3112.net/archive/2006/07/...98ceb29f6b.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...6af85cc1cf.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...0128f8e705.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...d0a4e551e9.jpg

نسخن الزيت المتبقي في مقلاه ونقلي شرائح اللحم المنقوع الى ان يحمر ونغطيه

http://img.3112.net/archive/2006/07/...d2206be4e0.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...410d740e72.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...82766f6975.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...9bf094122f.jpg

ثم يقلب البرغل في نفس المقلاه مع الطماطم والبصل الى ان يذبل البصل ثم يرفع من على النار ويترك قليلا


http://img.3112.net/archive/2006/07/...115590f41e.jpg

ثم يضاف اليه عصير الليمون
http://img.3112.net/archive/2006/07/...17c65cd9c0.jpg

والبقدونس

http://img.3112.net/archive/2006/07/...10f366956e.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/...f98be05f63.jpg

والنعناع ويخلط

http://img.3112.net/archive/2006/07/...c5f5f61421.jpg

ويقدم مع شرائح اللحم
وبالعافيه
منقول

هنووو

ماشاء الله عليك وشهالطبخه الزينه

تسلم ايدك يالغاليه

وربي يخليك لنا

ننتظر الجديد من طبخاتك

تحياتي

كيبوو

تسلمي يا كيبو
ان شاء الله اتشوفين
احلى واحلى

هنـــــــــــــــــو

والله وصايره تنافسيني

طيب اقول لامي
لاتصدقين
بلعكس والله سعيده بهذا

التواجدالرائع لك

و الله يوفقك