احلى واطعم مندي تأكليه بالصور

انا حاطة في كل مرحلة وصلة الصورة الخاصة
المقادير


لحمه او فراخ حسب الرغبه
بصله متوسطه -فص واحد توم-مكعب مرق ماجي او في في الخليج حاجه اسمها ملح جاوى نحط منه ملعقه صغيره-زيت-رز بسمتي
البهارات
ملح -فلفل اسود- ورق غار -فص حبهان-كركم


الطريقه


نجيب الحله ونحط فيها شويت زيت صغيرين يعني 2ملعقه كبيره زيت ملعقت اكل
http://adf.ly/JvMQE

ونقطع البصل شرايح رفيعه ونقطع فص التوم قطع صغيره ونحطه في الزيت لحد ما يتشوح اوعي ياخد لون يدبل بس نحط عليه اللحمه او الفراخ ونشوحهم
ونكون غلين ميه ونحطها عليهم ونضيف الملح والفلفل وورق الغار وفص الحبهان لحد ما يستوي

http://adf.ly/JvMo1
ونكون نقعين الرز قبل الطبخ بنص ساعه
http://adf.ly/JvN2q
وبعدين ننشل اللحمه او الفراخ ونخلط نص ملعقه صغيره كركم وحبة زيت وندهن بيها اللحمه او الفراخ ونحطها تحت الشوايه لحد ما تاخد لون
http://adf.ly/JvNYE

ونحط الرز عادي خالص على كل كوباية رز كوبايه ونص شوربه الي احنا عملناها من شويه ونحط في الشوربه ملح الجاوى او مكعب الماجي وتولعي على الفحمه والرز بيستوي ولمه ينشف الرز هتكون الفراخ او اللحمه اتحمرت والفحمه ولعت وبقت جمره هنجيب فنجان ونحط فيه نص ملعقه كركم وملعقتين ميه ونقلبه كويس ونحطيه على جنب واحد من الرز وهوه بيتردد على النار يعني على نار هاديه وتكون الميه بتاعت الرز كلها نشفت يعني الرز خلاص هتنزليه من على النار كمان خمس دقايق

http://adf.ly/JvNqp

وترصي الفراخ او اللحمه على وش الرز بعد ما حطيتي الكركم وبعد ما تكون الفراخ او اللحمه اتحمرت وتعملي في نص الحله حفره وتجيبي فنجان وتحطي فيه شوية زيت وتجيبي الفحمه المولعه وتحطيها في فنجان الزيت وتغطي الحله بسرعه علشان الريحه بتاعت الفحمه وتسيبهم خمس دقائق من غير ما تفتحي عليها الحله وبعدين دوقي وبالف هنا وشفى

http://adf.ly/JvOEf
http://adf.ly/JvOjM
http://adf.ly/JvP6y
لو حبيتو حبات السلطة الحارقة
السلطه الحاره
المكونات
طماطم -فلفل اخضر حراق -عودين بقدونس -لمونه -فص توم

انا حطيتو كله في الخلاط