كيف أحصل على ترخيص فتح مقهى كوستا ؟(مشروع مقهى)

يها الاحبة الكرام ،
السلام عليكم ورحمة الله
منذ زمن طويل وأنا تراودني فكرة عمل مشروع "مقهى" على غرار مقهى ستاربوكس ، وكوستا ، سيغا فريدو ..
والآن أصبحت الفكرة لدي أكثر جدية وأصبحت أنوي عمل ذلك المشروع في أحدى المولات التجارية .
تكلمت مع أحد الأخوه قبل فترة وأشار علي بأن أعمل مشروعي بنظام الإمتياز التجاري Franchaise
لأن ذلك سوف يسعادني في الإدارة والتدريب وبالرغم من الاخ الذي أشار علي ليس لديه فكرة متعمقه عن نظام الفرنشايز إلا أنه فتح لي باب القراءة والبحث أكثر عن هذا النظام حتى فهمته إلى حد ما .
سؤالي لكم أيها الأحبة ، لو أردت فتح مقهى ( كوستا ) بنظام الفرنشايز فكيف يكون لي ذلك ؟

ما رأيكم بمشروع المقهى في المجمعات التجارية ، وكم تتوقعون يكون صافي دخله الشهري ؟
وأرجو أن تتكرموا بتزويدي بآرائكم ومالديكم من معلومات حول هذا المشروع صغيرة كانت أو كبيرة .
وجزى الله كل من شارك خير الجزاء ، وأسأل الله له التوفيق ولمن يحب في الدنيا والآخرة.