**ليه الهامور مع الخضروات اللذيذه

بسم الله
===
"الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك الكريم"


هالدايت ورانا ورانا مجبورين نسوى ونفتق وصفه يديده عشان نحس بالحنان العاطفى:eh_s(22): ناحية الأكل( اتغشمر معاكم موتصدقون)
المهم بحط لكم المكونات بالصور
http://up2.q8yat.com/uploads/images/...15fc3ab00c.jpg
من كل نوع خضار حبه مقصصه مثل ما هو مبين فى الصوره، ملعقة معجون طماط ، شوية كزبره مفرومه ،ملعقة البهارات نبهر **ها شريحة الهامور.

الطريقه
===

نحط بالمفقلاه بخاخ زيت الزيتون، نحط البصل المفروم ونحمس لغاية ما يذبل البصل ونحط فوقه الثوم والزنجبيل ونحمس شوى بعدها شرايح الفلفل البارد ونحمس ، بعدها تحطين الطماط المفروم,وتحمسين لغاية ما تذبل الطماطه المفرومه ونحط فوقها قفشة معجون الطماط ونص كوب ماى حار وبس يغلى نحط شريحة الهامور وننثر الكزبره المفرومه,ونغطي المقلاة بالغطا ونصبر تقريبا عشر دقايق على نار هاديه جدا ونراعى عدم تحريك شريحة السمك عاساس ما تتكسر وتفتت ، بعد نضج المكونات نسكب الشريحه بحذر بصحن وتزين بالليمون والكزبره المفرومه.
http://up2.q8yat.com/uploads/images/...0212bfebbb.jpg
وهنى وعا**ه عليكم حبيباتى:eh_s(22):