ماعز البوير او البورقوت من ا الى ي موضوع متجدد
اغنام - ابل - دواجن - طيور
سأتحدث عن ماعز غزا جميع القارات بدون استثناء
وهوا ماعز البوير الجنوب إفريقي
نشاء هذا الماعز في جنوب إفريقيا نتيجة تهجين الأغنام المحلية مع أغنام المهاجرين من جنوب شرق آسيا
وتم انتخابه على مدى بعيد إلى أن وصل للشكل و المستوى الحالي
وتم تصديره إلى أمريكا وهناك تم العمل على انتخابه بشكل أفضل ومواصفات أدق
وبعد ذلك حاز على الشهرة العالمية في ضخامة الجسم وطول فترة التناسل والمقاومة العالية للأمراض وجودة الحوم وطيب مذاقها الذي لا يقارن بأي نوع من الحوم مع سرعة النمو للمواليد وبلوغها سن التناسل في عمر الستة أشهر
وقد يصل وزن الذكر من عند بلوغ العام الأول أكثر من 100 ك مع تصافي لحم 50% تقريبا وقلة في نسبة الدهون
وهذي صور لبعض الفحول
أضف إلى ذلك نسبة المتاومة العالية والتي قد تصل إلى 4 في الولادة الواحدة وطول فترة الإنتاج التي قد تصل إلى 10 سنوات
وتقام للماعز البوير مسابقات كبرى على مستوى العالم ليست للجمال و فقط لمواصفات الإنتاج التجاري
وهذه بعض المسابقات
المقاطع بها موسيقى
http://www.youtube.com/watch?v=dH3JyJrt2v4
http://www.youtube.com/watch?v=e8vIX...eature=related
تصنيف سلالات البوير العالمي
هناك تصنيف عالمي للماعز البوير يوضح من رمزة نقاء السلالة ومقدار التهجين بها
f1
1/5: دم بوير: فحل بوير f5 + معزات من اي نوع
f2
3/4 دم بوير : فحل بوير f5+ عنز f1
f3
7/8 دم بوير : فحل بوير f5+عنز f2
f4
15/16 دم بوير : فحل بويرf5 + عنز f3
f5
31/32 دم بوير : فحل بوير f5+ عنز f4
و بذلك يكون سلالة f5 هي الانقى لدا الجمعيات العالمية
ويمكن التاكد من نقاء السلالة عن طريق تحليل الدم والبصمة الوراثية للسلالة
والمقصود من شرح المصطلحات للاخوان الراغبين في الشراء من جمعيات عالمية او مربين دوليين ان هذا هوا التصنيف لنقاء السلالة
الاهتمام بالماعز البوير
الجمعيات و المنظمات والمسابقات
ينال الماعز البوير بصفته الماعز الاحم الاول على مستوى العالم الكثير من الاهتمامات على مستوى العالم من جمعيات و دول ومنظمات وذلك بعد ارتفاع الطلب العالمي على لحوم الماعز لاضراره الاقل وفوائدة المتعددة ولقلة نسبة الدهون بلحومها
وهذه بعض مواقع الجمعيات العالمية للماعز البوير
الجمعية الامريكية للماعز البوير
http://www.abga.org/
رابطة مربي البوير بالولايات المتحدة
http://usbga.org/content/
مركز معلومات الماعز البوير وماعز الحوم
http://www.boergoats.com/clean/coverpage.php
موقع ماعز البوير في جنوب افريقيا
http://www.boergoats.co.za/
ماعز البوير في الهند
http://boerindia.com/
ماعز البوير في اغندا
http://www.joygoats.org.uk/meat_breeds.html
ماعز البوير في استراليا
http://www.boergoats.com/clean/articleads.php?art=23
ماعز البوير في جورجيا
http://www.jackmauldin.com/states/georgia.htm
ماعز البوير في كندا
http://www.canadianmeatgoat.com/
ماعز البوير في انجلترا
http://www.boer-goats.co.uk/
الماعز البوير في فرنسا
http://www.boergoats.com/clean/articleads.php?art=613
الماعز البوير في ماليزيا
http://wwwmentigalivestock-eddie.blo...oer-goats.html
و من هنا نعرف حجم انتشار السلالة على مستوى القارات في وقت قصير
مع ملاحضة ان بداية اغلب الدول كان بعد عام 1990
ولا يمكن ان تنتشر هذة السلالة بدون وجود سبب قوي لانتشارها
تابع لترى السبب
سبب انتشار هذه السلالة عالميا
نالة لحوم الماعز البوير درجة عالية من الاقبال عالميا وذلك لجودة مذاقها وقلة احتوائها على الدهون وخاصة الدهون المشبعة
وبنظرة اقتصاية بحثة ينتشر انتاج اي منتج يجد طلب وتسويق فعال
مما ادى الى توجه اغلب المربين الى انتاج البوير
وعند تربية البوير يجد المربي عائد اعلى من تربية اي نوع اخر لعدة عوامل منها
1- تحملها العالي لتقلبات الاجواء وتاقلمها مع اي طبيعة تعيش فيها مم سهل تربيتها في بيئات مختلفة
2-تحملها العالي وحصانتها الطبيعية للامراض مم جعل تربيتها اقل تكلفة من الناحية البيطرية للمربين
3-تقبلها اي نظام علفي او غذائي وتكيفها معه بسهولة مم يجعل تربيتها على الاعلاف المحلية لكل منطقة امر في غاية السهولة وقد تعتمد على الاعلاف المركبة او المكعبات فقط في تربيتها وتكون النتائج ممتازة مما يمنحها ميزة اظافية في قلة المصروفات العلفية
3- وصولها الى سن التناسل بعد الست اشهر الاولى وطول فترة التناسل التي قد تصل الى اكثر من عشر سنوات وقدرتها على الانتاج لمرتين خلال العام وبنسبة متاوة عالية قد تصل الى 4 مواليد في الولدة الواحدة
4- سرعة نمو المواليد و التي قد تصل الى 25 ك عند سن ثلاث اشهر وهوا ما يعود بعائد اقتصادي اسرع واعلى
و لحوم الماعز البوير مذاق مميز جدا يصعب شرحة الى لمن ذاقة ويتميز بقلة الدهون وكثافة اللحم ونسبة التصافي في اللحم التي قد تصل الى 50% بمعنى ان وزن تيس قائم 60 كيلو ينتج 30 كيلو لحم صافي بدون العضم والاحشاء
وهذه صور للحم البوير بعد الذبح ويتضح قلة الدهون بها
التمهيد السابق هوا شرح عن السلالة ليلم الجميع بالسلالة من جميع النواحي
و يتبع التجربة الشخصية
lhu. hgf,dv h, hgf,vr,j lk h hgn d l,q,u lj[]]
