مضادات الاكسده

للفائدة العامة
مضادات الأكسدة في الغذاء تحافظ على الصحة العامه وتمنع أعراض التقدم في العمر وتمنع حدوث الأمراض المصاحبة للتقدم بالعمر.
المفاجأة .. ان كمية مضادات الأكسدة في بعض الأطعمة ليست بالحجم اللي نتخيله مقارنةً بأطعمه اخرى، نشوف بعض الأمثلة ( طبعاً كلما زاد الرقم .. يعني زيادة كمية مضادات الأكسدة .. وهو افضل طبعاً):
- زيت زيتون. 372
- طماطم. 387. طماطم مطبوخه 423
- جزر. 697
- زهره مطبوخه. 739
- عصير ليمون. 1225
-الشاي الأخضر. 1250
- بروكلي. 1510
- عصير اساي بيري 1767
- بنجر .. او شمندر 1776
- كاجو. 1900
- برتقال 2100
- تفاح بدون قشر. 2570
- تفاح بالقشر 3000
- زبيب اسود 3400
- فراوله 4300
- جوز 13500
- زنجبيل 14800
- شوكولاته شبه محلاه 18000
- فلفل احمر حار 19600
- شوكولاته غامقه 20800
- فلفل اسود 34000
- بودرة شوكولاته هولنديه 40200
- بودرة الكاري 48500
- كمون 50300
- بودرة كاكاو غير محلاه 55650
- كركم مطحون 127000
- قرفه مطحونه 131400
- سماق 312400

وبالعافيه ..
شفتوا الشكولاته كيف مفيدة.
طبعا افيد شيء السماق بعده القرفة المطحونة